まいどどど～～～♪
ポテトサラダを作ろうとしたが マヨネーズがない事に気が付く・・・
と言う事で中華風にしました＾＾ 好評でした^^
【材料：4人分】
じゃが芋 中2個
きゅうり 1本
塩 一つまみ
ボイルエビ 12匹
♪鶏ガラスープの素 小1/2
♪しょうゆ 小1/2
♪みりん 小1/2
♪ごま油 少々
♪入りゴマ 大1
塩コショウ 適宜
【作り方】
・じゃが芋は1/4にカットしふかしておく。 または茹でてやわらかくする。茹でた場合は水気を切ってもう一度火にかけて水分を飛ばす。
・きゅうりは薄輪切りにして塩をふってしばらくおき、水気を絞る。
・材料全部ボウルに入れて混ぜる。塩コショウで味をととのえる。
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10月 26th, 2010 at 10:40 PM
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