栗入り松茸ごはん 松茸祭りだ~わっしょい!

まいどどど~~~♪

本日は定休日~♪ 色々事をすませ晩ご飯^^

昨日、松茸食べたいな~ とわたしが言ったら

旦那 松茸買ってきてくれた~~~♪
八百屋で値切ったらしい(爆

なので今日は 松茸祭りだよ!わっしょい!
よし! 栗入りにしよう!

じゃ~ん 栗入り松茸ごはん^^

栗入り松茸ごはん

【材料:4人分】

米 3合 
だし汁 2 2/3カップ 鯖節と鰹節でしっかり出汁とったよ^^

松茸 中4本 
栗 14個

♪しょうゆ 大1 1/2
♪みりん 大1
♪酒 大2
♪塩 小1弱

【作り方】

・栗は3分ほど茹でて、皮を剥く。

・松茸は濡れ布巾できれいに汚れを取り除き、石づきを削る。切り込みを入れて半分に裂き、3㎜幅にカット。

・分量のだし汁の中に、松茸を加えて火にかけ沸騰したら火を止めて、そのまま蓋をして蒸らす。

・米は洗って水に30分浸し、よく水気を切る。

・炊飯器に米、松茸を除いただし汁、♪、栗を加えてスイッチON。炊き上がったら松茸を加えて混ぜる。

*********

旦那、うまいうまいうまい 3連発しておりました(笑
米は新米だし、水は天然水だし、出汁もちゃんととったしね~^^
あみーゴ 栗だけ残しておりました^^;
なるなるは 明日のお弁当はこれ おにぎりにしてと^^

あとは 松茸のお吸い物

松茸のお吸い物

松茸のホイル焼きも食べたかったけど
残りの3本は冷凍しておくことに。しっかりラップに包んでお正月用にとっておこうと思います。貧乏性が出た(笑

旦那が買ってきてくれた松茸!!
国産は高すぎるから~ カナダ産^^

松茸

晩飯はこんな感じ 

晩ご飯

サーモンの塩焼き

サーモンの塩焼き

しらたきの煮物

したたきの煮物

ひじきとモロッコインゲンの煮物

ひじきとモロッコインゲンの煮物

今日のなるなる弁当
煮物もなくって^^; がっつりお肉丼 から揚げ弁当

なるなる弁当

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今日は 午後から塾の懇談会へ
姉妹 本当に対照的ですね~と言われた(爆
同じ環境でどうしてこうも違うのか親のあたしも不思議なくらい^^
話は 自由人なるなる中心だったけど もちろん^^
いい所も沢山見てくれてる 探してくれてる?先生なので一安心^^
冬休みは毎日あるらしいし 自分で決めた事 頑張ってほしいな~

晩ご飯作りながら 娘のピアノの音が聞こえる
こんな幸せな時間はないよね~贅沢な今日でした^^ 

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10 Responses to “栗入り松茸ごはん 松茸祭りだ~わっしょい!”

  1. lala子 Says:

    ええ旦那や~松茸値切って買ってくるなんて!
    そして一番のいいところは声に出して、旨い旨いというところ!
    又それを冷凍してお正月まで取って置く、
    これまた良く出来た奥さん。ぱちぱち、、(^_^)

    同じ環境でも、姉妹違いますよね~
    こちらは、兄弟ですが、しかり、です。
    でもでも、今日ある発見がありました。
    親の私側に、弟には言えて、兄に言えないことがあることに気が付いたのです。(今かよ~てな話ですが)
    それを何を血迷ったのか、今日は思い切って長男に言ってみました。(思いきらなきゃだめなのかよ、という話ですが)

    自分が年を取って、今まで気にしていなかった、
    長男の重さ・次男の重さをずしりと感じています。
    次男は今春結婚したので、ことさらです。

    なんだか、すみません。自分のことばかり書いてしまいました。
    ほっこり~幸せなお休み、良かったですね。

  2. yuu Says:

    松茸+栗入りごはん…なんて贅沢な!!

    ちゃんと奥様のつぶやきに応える旦那様…素敵です☆

    家の姉妹(姉と私)も正反対な所多いです。
    姉:しゃべる、私:しゃべらない
    姉:お酒飲む、私:お酒飲めない(飲まない)
    などなど。

    同じような性格2人より、違う2人の方が楽しいですよ!きっと ^^

    今日は急に寒くなりました!
    風邪ひかないように気を付けて下さいね ^^

  3. chococo Says:

    ☆lala子さん 男の子と女の子ではまた違うのかもしれないですね~
    うちの娘も もう少し大きくなるとまた違うのかもしれないですね 
    次男さん結婚おめでとう!!わが娘もそんな日が来るのでしょうね~
    なるなるは 隠し事ができないので 内緒話は次女にします(笑
    うまいや 美味しいの言葉は 本当にうれしいですね~
    作る励みになりますし^^ 
    さくじつは ちょっとゆっくりできて 幸せでした~ありがとう~♪

  4. chococo Says:

    ☆yuuさん 昨日は 贅沢な晩御飯でした^^旦那に感謝ですね~^^
    やっぱり 姉妹 対照的なのですね~
    うちの娘達見る限りは楽しそうですけどね~ あみーゴ(次女)は若干迷惑なようですが(笑
    今朝は寒かった~ 温かいパジャマにしないとな~
    yuuさんも 身体に気をつけて!ありがとう~♪

  5. なごみ Says:

    急に冷たい風になってきたね~。
    こんばんは~

    あ~撃沈!旦那さま 旨いの三連発!!
    なんて美味しそうなの?
    只今お腹がグーグーです^^;

    塾にも懇談会ってあるんだね~。
    うちの三姉妹は…?うん、みんな違ってる~!
    何しろ、自由人が一人いるし。あ…、二人かも(笑)

  6. やまがたん Says:

    chococoさんが食べたいといった松茸を
    値切って買ってくれる旦那様の心意気素晴しいですわぁ☆
    松茸&栗、秋の醍醐味を堪能しまくりでございますわね^^

    塾、我が家も三人公文で死にそうです・・・
    宿題見るのも先生の話を聞くのも大変でごわす><
    性格もそれぞれ違う兄弟、ホント面白いですよね☆

  7. chococo Says:

    ☆なごみさん 今日は寒かったね~ 風も強かったし~
    あんまり うまいとか言わないのだけど 自分がゲットした松茸だからかな(笑
    早く仕事終えてご飯食べなきゃですね~ 今日は一足早く帰宅して ご飯も食べた^^
    塾懇談会あるよ~ 塾のほうが多いみたい。
    あら 我が家も 自由人2人かな なごみさんも自由人??(笑

  8. chococo Says:

    ☆やまがたんさん たまには店だけじゃなく 家飯の材料を値切ってもらわないと~~^^
    おかげさまで昨晩は 贅沢させていただきました^^
    塾 ほんとお金かかるし、その前に教える時間が大変ですよね~
    料理しながら おたま持ってとか(笑 火止めてとかね~
    頑張りましょうね~ 
    やまがたんさんのお子さんも違うのね~ ほんとおもしろいですよね^^

  9. Tocchi Says:

    あぁ 我が家は私しか食べないかも…
    悲しいわぁ…

    でもほんとおいしそうなまつたけごはん。
    私が一番好きなのは土瓶蒸しです(笑)

    性格 兄妹まるっきり違います。
    自由人の兄に対し その兄のやることに
    じっと我慢するムスメ。
    今や我慢してることにも気付きませんが…

  10. chococo Says:

    ☆Tocchiさん あみーゴは栗だけ残してたよ^^;土瓶蒸しもいいね~ 焼いたのが一番好きかな~^^
    きっと あみーゴと娘ちゃん 気が合うと思います^^
    同じ時間帯に塾に通い出したのだけど ねーちゃん 筆箱!自転車の鍵は!TV見てる場合じゃないって!早く行くよ!頼むって準備しておいてよ~と なるなるのお世話係になっております(笑
    帰りはいじめられながらの帰宅 あみーゴ(笑 塾で なるなるが罰で延長の時も あみーゴも同じく延長 気の毒だ~^^;

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