Archive for 10月 14th, 2010

鶏胸肉の味噌漬け レシピ 恥ずかしいプリン

木曜日, 10月 14th, 2010

まいどどど~~~♪

今日は娘の塾の日なので 急いで帰宅~~!!
15分で晩飯~^^ そんなにもかかってないかも

メインは味噌に漬けておいた鶏の胸肉さん^^
フライパンに材料突っ込んで 蓋して蒸すだけです~

鶏胸肉の味噌漬け

【材料:2人分】

鶏胸肉の味噌漬け 1枚 もも肉のほうが娘は好きだ^^

もやし 1袋
にんじん 1/2本
ピーマン 2個

味噌のつけだれ 大1

【作り方】

・フライパンに洗って水気を切ったもやし、にんじんとピーマンの千切りを敷く。鶏の味噌漬けを上にのっけて漬けダレを入れて、蓋をして中火で蒸し焼く。鶏に火が通れば蓋をあけて、最後は強火にして水分飛ばす。

********

【味噌漬けの味噌の作り方】

♪合わせみそ 1カップ (約230g)
♪はちみつ 2/3カップ
♪酒 大2
♪しょうゆ 大1

※これに2日漬けこみます。身が締まるので薄くそぎ切りにしておくといいです^^味もしみ込みやすいです。
※もも肉は食べやすく小さくカットして漬けるといいです^^
※そのままジップロックに入れて冷凍しておいてもOK.冷蔵庫に入れて解凍して焼く。

*******

晩ご飯

・シソご飯 ちょこっとかかってるとうれしいと娘^^
・キャベツの千切りサラダ
・困った時の後一品 冷奴

*******

白菜とベーコンの中華風スープ

娘も大好きなスープ
昨日晩飯の時に切っておいたので鍋に入れて味付けるだけ^^

水、ウエイパー、しょうゆ少々、塩、ブラックぺッパー
ベーコン、白菜、にんじん 入りゴマ

白菜とベーコンの中華風スープ

あみーゴが これおいしいよね~と^^
あたしも大好き~♪

さー明日も フィール志賀公園店で販売します^^
がんばるぞーーー!!
その前に大量のアイロンがけをしなければ・・・
家事で一番苦手 アイロンがけ><

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フィールに搬入に行って帰ってきた旦那が うれしそうに1本のプリンを差し出した

見てみると

@@ 何かが足りない(笑

恥ずかしいプリン

キャラメルが入ってないの~~~^^;

パンツ はいてないプリンみたいだ!!と 旦那とお笑い

ふと見ると 間抜けなプリンに笑ってしまう今日一日でした^^
笑えちゃうのは あたし達だけかもしれないけど(笑

2年 いやケーキ屋しだして こんなのに出会えたプリンははじめてだ(爆
液流す時に気づくと思うが(笑 明日おやつにしよっと^^

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