メカジキのピカタ＊長芋のサラダ レシピ
水曜日, 9月 29th, 2010まいどどど～～～～♪
今日も遅くに帰宅～～＾＾
なので簡単に メカジキのピカタな晩ご飯
旦那めっちゃやわらかいお肉だな～～ だって（笑
毎回騙されてます（爆
娘も大好きな一品です^^ もちろんチキンでも、豚でもおいしい。
【材料：2人分】
メカジキ 200g
塩コショウ 少々
薄力粉 適量
卵 1個
ケチャップ 適量
【作り方】
・メカジキは食べやすい大きさにカットして、塩コショウをふって5分ほどおいてよく水気をふき取る。
・薄力粉を薄くまんべんなくまぶす。
・熱したフライパンに油をひき、溶き卵にくぐらせこんがりと中火で焼く。
・残った卵を加えながらひっくり返し、蓋をして中火で焼く。
・ケチャップをかけて^^
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長芋のサラダ
ポテトサラダ風 ねち～な感じでおいしいですよ^^
【材料：4人分】
長芋 350g
ハム 4枚
きゅうり 1本
♪マヨネーズ 大1
♪しょうゆ 小1/4
♪オイスターソース 小1/4
♪塩コショウ 適宜
・きゅうりは薄切りにして塩を少々まぶしてしばらくおいて水気を絞る。
・ハムは食べやすい大きさにカット。
・長芋は適当な大きさにカットして茹でる。湯を切って鍋に戻し入れて火にかけ水分を飛ばす。
・材料全部ボウルに入れて和える。
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玉ねぎとにんじんの中華風カレースープ
ウエイパーのスープに カレパウダーを加えて
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10月1、2、3日と Chez Chococo ２周年記念で もう２年目です～～＾＾
パーティーセット、フルーツロールなど 販売します～～♪
明日は その準備でバタバタ～～～＾＾
んでもって お休みの４日は 大阪へお出かけ
４日 大阪に行けるように 今日は ふんがふんがしていました～～^^
明日もふんがーー鼻息荒く（笑 頑張ります！！
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