Archive for 9月 25th, 2010

そば定食 自分弁当

土曜日, 9月 25th, 2010

まいどどど~~~♪
昨日の晩ご飯です^^ そば定食♪
昨日夕食はそばにしようと思って そば買っておきました^^ 

旦那より先に帰ろうとしたあたしに 旦那が はい!と渡されたものは

そば だった(爆

それも 3食 880円 高!!!どうしてもそばが食べたくなったらしい(笑
食べたくなる物とか 一緒に生活してると 同じになるのかな~^^

昨日のメインの そば!

かけそば

旦那は かけそば
薄揚げとねぎだけ^^ 娘たちは もりそばで^^
昆布に サバ節と鰹節のだしをとって作ったよ~ だしが贅沢なのでいいよね^^ 

そば定食

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きんぴらごぼう

我が家では本当 欠かさず作っています。
お弁当にもいいしね~ あたしはこれだけで ごはんが進みます^^
濃いめの味付けで^^

きんぴらごぼう

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こんにゃく田楽

茹でたこんにゃくに つけて味噌かけて味噌 かけるだけ(笑
うまうま味噌も作りたいな~と思いながらなかなか作れないので^^;

こんにゃく田楽

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あとは じゃこサラダ ポン酢かけて~~~♪

風呂上がりの旦那 
ああ~和食って感じでいいね~~ だって(爆 普段言わないのに^^

年取ると 嗜好も変わりますね~^^ お子様ランチ好きだったのに^^

たまには 自分弁当を^^

自分弁当

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キウイの寒天ゼリー

土曜日, 9月 25th, 2010

まいどどど~~♪

お知らせです^^
【Cotta*コッタ】
にて、キウイの寒天ゼリーのレシピをアップしてあるのでよかったら覗いてみてくださいね^^
http://chococo.cotta.jp/

キウイの寒天ゼリー

フレッシュなキウイの寒天ゼリーです。作り方もとっても簡単^^
あみーゴは 今までの中で一番好きと言ってました^^

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きんぴらごぼう レシピ

土曜日, 9月 25th, 2010

常備菜です^^ お弁当用にパーチに小分けして冷凍しておきます。
朝弁当に詰めるだけです^^
はちみつで甘さを出して こっくり味のきんぴらごぼうです。

きんぴらごぼう

【材料】

ごぼう 2本
人参 大1本
鶏のもも肉又は豚薄切り肉 150g

♪水 1カップ
♪ウエイパー 小1 ※なければ中華スープでいいよ
♪しょうゆ 大1弱
♪オイスターソース 大1
♪はちみつ 大2

すりゴマ 適宜

【作り方】

・ごぼうはたわしでよく洗って、千切りに。人参も千切り。
・熱したフライパンにごま油、肉、ごぼうをよく炒める。人参を加え更によく炒める。しんなりしてきたら、♪を加え水分がなくなるまで炒め煮る。

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