Archive for 9月 16th, 2010

中華風コーンスープ コロコロプチおでん レシピ

木曜日, 9月 16th, 2010

まいどどど~~♪

写真がPCに取り込めません(笑 また USB店に忘れてきた~
今晩の晩飯は 明日に^^
いつかの 中華風コーンスープレシピを

我が家で大人気の中華風コーンスープ
今回は春雨入りです。

中華風コーンスープ

【材料:4人分】

コーンクリーム缶 1缶
緑豆春雨 30g
卵 1個

♪水 4カップ
♪ウエイパー 小2
♪しょうゆ 小1/2

【作り方】

・鍋に♪を入れて火にかけ、沸騰したら緑豆春雨を加えて30秒ほど煮て、コーンクリームを加える。ふつふつしてきたら、溶き卵を流し入れて火を止める。

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餃子弁当~ 自分用です^^

お弁当

手作り餃子
小松菜の梅おかか和え
コロコロプチおでん
だし巻き卵
きゅうりのキューちゃん風浅漬け
高菜ご飯

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コロコロプチおでん

【材料:4人分】

丸いこんにゃく 200g
厚揚げ 1枚 160g
うずらの水煮 12個

♪水 1カップ弱
♪本だし 小1/2
♪はちみつ 大1/2
しょうゆ 大1

【作り方】

・こんにゃくはさっとゆでて水けをきる。厚揚げはキッチンペーパーで包み軽く圧をかけて油を抜く。食べやすい大きさにカット。
・鍋にこんにゃく、厚揚げ、♪を加え煮立て落とし蓋をして水気が半分になるまで煮込み、しょう油、うずらを入れて水気が少なくなるまで煮込む。

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今日は 風呂の椅子を新しく買ってきてもらいました^^
もう 噛まれる事はありません。安心してお風呂に入って寝ようと思います(笑

今日の晩ご飯は
砂肝とにんにくの芽のマヨ炒め
辛子明太子のコールスロー
和風粉ふき芋
赤だし でした~~^^

さーあすもがんばりまっせーーー!!!

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抹茶あずきの純生ロール

抹茶あずきの純生ロールケーキ^^
新商品です^^

小松菜の梅おかか和え  レシピ

木曜日, 9月 16th, 2010

小松菜の梅おかか和え さっぱりと食べれます^^
お弁当にもいいですよ^^

小松菜の梅おかか和え

小松菜 1袋
梅肉 大1
鰹節 2/3カップ

しょうゆ 小1

【作り方】

・小松菜は茹でて流水できれいに洗う。4㎝幅にカットして水気を絞る。
・梅は包丁でたたいてみじん切りにする。
・ボウルに全部あわせる。

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