トマト煮込みハンバーグ レシピ
まいどどど～～～♪
今日の晩ご飯は ハンバーグ～♪
大好きなトマト煮込みで＾＾
【材料：4人分＋弁当】
合挽き肉 450g
♪しょうゆ 小1
♪塩 小1
♪ブラックペッパー 適宜
☆木綿豆腐 1丁 330g
☆パン粉 1カップ
卵 1個
玉ねぎみじん切り 1個分
水 1カップ
ブイヨン 2個
マッシュルーム 6個
にんじん 1/2本
ブロッコリー 1/3株
◆カットトマト缶 1缶
◆トマトケチャップ 大2
◆オイスターソース 大2/3
塩 少々
【作り方】
・①豆腐は水気を拭き取り、パン粉を混ぜておく。
・合挽き肉に♪を加えて練りが出るまで混ぜる。
・玉ねぎのみじん切り、卵、①を均一になるまで混ぜる。
・ボール状にまとめて熱したフライパンで両面こんがりと焼き、油をふき取り水を、ブイヨンを加えて5分蓋をして強火で蒸し焼く。途中にんじん、マッシュルーム、ブロッコリーを加える。
・◆を加えて時々フライパンをゆすって煮詰めていく。塩で味をととのえる。
お好みでチーズをかけて＾＾
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
半分がお豆腐なのでたっぷり食べてもヘルシー＾＾
食べる分だけ焼いて、残りはお弁当用に照り焼きに＾＾
あとは
わかめたっぷりなスープ
野菜サラダ～
付け合わせのパスタは クレイジーソルト、パセリ、オリーブオイルで～＾＾
そうそう お店では
もうすぐ Chez Chococoが誕生して2年目
2周年のチラシ作りのため 写真撮影。
今年もパーティーセット 3日間 2,000円で販売します。予定です＾＾
台風大丈夫でしたか？朝雨はひどかったけど。。
ひと雨ごとに寒くなっていくのかな～
さーー明日もこれからもがんばります！
ポチっと クリックで応援してね～ 励みになるので～～＾＾
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9月 8th, 2010 at 11:10 PM
こんばんわ
はじめまして
いつも、レシピを参考にさせてもらってます（＾∇＾）
今日のレシピとまったく関係のないことで申し訳ないのですが、cottaに掲載されているぶどうのレアチーズケーキについてなのですが、
生クリームの分量を教えていただけないでしょうか～？
見落としているのかもしれないですが、どうしても分からず(>_<)
突然ですみません！
よろしくお願いします～^^;
9月 9th, 2010 at 5:40 AM
(‘-’*)ｵﾊﾖ♪
煮込みハンバーグ、食べたい～
おまけにヘルシーだね～。
お豆腐入り、柔らかくて美味しいのよね♪
このケーキ、買いたい、食べたい～（笑）
9月 9th, 2010 at 6:36 AM
グツグツ煮込みはんばーぐぅ！
いやいや、美味しそうです☆
トマトを使用されているというのがまた
夏らしくてとってもいいですね＾＾
Chez Chococo 誕生二周年を控え
準備に備えて忙しいと思いますが
一分張り頑張っちゃってくださいね～☆
9月 9th, 2010 at 10:48 AM
まいどどど～♪
ハンバーグ！！！今日、お弁当ないので取り急ぎハンバーグ外で食べてきます。。そのくらい食べたい！！
Chez Chococoもう２周年ですか～ほんと早いですね☆Chococoさん、準備等で忙しいですね～＾＾ますますの繁栄を願っております＾＾！
ちなみにハニコ、パーティーセット全部一人で食べれそうです♪おいしそ～う！
今日は事務所の大掃除です。。社長片付け苦手で参ります。。早くも心折れそう！ふんが～～で頑張ります！
今日も応援のぽちりんこ♪
9月 9th, 2010 at 11:37 AM
ちょここちゃん おはよう
おめでとうございます 元気なちょここちゃんのお店
みんなが嬉しくなるケーキがいっぱいでしょう～
豆腐ハンバーグでました～ね♪
昨夜は 回鍋肉をリピ 元気をいただきました
あ、、こちらは雨が降らなくて・・・暑いです
9月 9th, 2010 at 11:38 AM
台風が去って秋が来るか？と思ったら
神戸は今日もとっても暑く快晴です。
でも、空の色は少し秋っぽいかな＾＾
秋が深まってくると煮込み系が
これまた美味しいよね♪
お豆腐が入ってるのがいいわ～＾＾
今日の西区ファミリーテーブルも
頑張ってね～！ ポチ☆
9月 9th, 2010 at 12:10 PM
やっほっほ～！！
伊丹も、今朝は涼しかったけど、昼間は暑い～！！
『もう』っていうか、『やっと』って言うか２年なんですね～。
石の上にも３年って言うからね～。
３年に向けて、新しい１年の始まりですね。頑張れ！！
また、名古屋に行きたいぞ～！！
9月 9th, 2010 at 1:01 PM
こんにちわー(´▽｀)6日から2泊3日の旅に出てﾏｼﾀｰ(´∀｀)♪これも1回作ってみたいﾒﾆｭｰ(ﾟДﾟ)！煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞヽ(´▽｀)/♪ﾄﾏﾄにﾁｰｽﾞは王道でしょ(ﾟДﾟ)！冷凍庫に作り置きしてたﾊﾝﾊﾞｰｸﾞがあるから今夜はこれにしようかな＾＾あとﾒｰﾙ、届きました(；´Д｀)？？携帯から送信したのでちゃんと届いたか不安になりました(；´Д｀)ﾉ
9月 9th, 2010 at 1:04 PM
☆ふじむさん はじめまして^^ レシピ参考にしていただきありがとうございます！
生クリーム 200ｇです。記載なかったようで大変ご迷惑をおかけしました。
こちらこそ教えていただきありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。
9月 9th, 2010 at 1:05 PM
☆ayakaさん 肉肉なのも娘は好きなのだけどね～ 普段は豆腐たっぷりで^^
お豆腐入れると ふっくらになるよね^^
ケーキ食べにおいで～～^^
9月 9th, 2010 at 1:16 PM
☆やまがたんさん トマト煮込み あたしが大好きなんです^^
なのでけっこう頻繁に作っているかな～
もうすぐ2年 あっという間です～
頑張りますね～ありがとう～♪
9月 9th, 2010 at 1:19 PM
☆ハニコさん 外で食べるハンバーグも 娘大好きだよ～ サラダバーがついてるから～^^
2周年よ～早いよね～
パーティーセット 8個入りだよ（笑
大掃除して気持ちよく仕事したいものね～ 頑張ってください～
うちの なるなるも片付け苦手なんだけど 最近まとめてピカピカにしています。
ふんがーーーと頑張ってくださいね～
ポチありがとう～♪
9月 9th, 2010 at 1:21 PM
☆月草さん 豆腐ハンバーグ よく作ります^^
ハンバーグ好きなんですよね～ わー回鍋肉 またまたあり月ございます～
雨降らなかったのね～ 雨のおかげで今日の朝は 秋でしたよ～
朝は寒くって～^^ 今は暑いです＾＾
9月 9th, 2010 at 1:22 PM
☆なごみさん ほんと暑いけど、空は秋ですよね～ だんだん寒くなっていくのかな～
これから煮込み料理がうれしくなるね～
あっ おでん食べたいな～ 鍋いっぱい作らなくっちゃ～^^
頑張るね～ ありがとう～♪
9月 9th, 2010 at 1:24 PM
☆あおちかさん 朝 寒くっておきたよ～ いまは 暑いです～
もう、やっと、なんとか 2年です～ 3周年もできるように頑張らないと～
ぜひぜひ～～ またお会いしたいです^^
9月 9th, 2010 at 3:55 PM
☆ラフ・メイカーさん おかえりなさ～い^^ トマト煮込みにチーズ おいしいよね～^^
メール着てないの～
もう一回送ってください～～ お願いします～～^^；