Chez Chococo

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塩クラゲはコリコリした食感がたまらない～♪
我が娘は大好きです^^
酢のものでもいいしサラダに混ぜてもいいし。
今日は我が家で定番の中華風サラダにしました^^

【材料：4人分】

きゅうり　2本
塩クラゲ　60g

♪酢　小2
♪はちみつ　小1
♪ごま油　小1
♪しょうゆ　小1/2～
♪入りゴマ　大1
ラー油　お好みで

【作り方】

・塩クラゲは表示に従いもどす。
・きゅうりは千切りにして塩一つまみまぶして、しばらくおいて水気を絞る。
・ボウルに、食べやすく切ったクラゲ、きゅうり、♪を加え和える。

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☆☆　　西京漬け祭り開催中＾＾　ぜひご参加ください＾＾

参加メンバー

Tocchiさん　ayakaさん　ハニコさん　ラフ・メイカーさん

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まいどどど～～♪

昨日のしゃぶしゃぶの残り野菜で　弁当の一品を。
野菜は塩で炒めると甘さも出てとってもおいしくなるね～
お醤油は加減しながら加えてね～

【材料：2人分】

大根　80g
えのき　1/2袋　小さいので
にんじん　1/2本
ちりめんじゃこ　大3
塩　一つまみ

♪酒　小1
♪しょうゆ　小1/2～

【作り方】

・大根、にんじんは5㎜角で4㎝幅の棒状にカット。えのきは半分にカット。
・熱したフライパンにごま油をひき、にんじん、大根、じゃこを加え、塩をふって、大根が透き通るまで中火でよく炒める。えのきを加え炒め、油が回ったら♪を加えて炒める。お醤油は味をみて追加してくださいね

お好みで一味やラー油をかけてね^^

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今日のお弁当

サーモンの西京漬
大根とえのきのじゃこ炒め
小松菜のお浸し
だし巻き卵
じゃこと高菜のっけご飯

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さー　今日もあともう少し　頑張ります！

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まいどどど～～～♪

お知らせです＾＾

【Cotta＊コッタ】で　ぶどうゼリーのレシピアップしてあるので見てくださいね＾＾
つるりん　我が娘も大好きでよく作るおやつです＾＾

レシピはコチラ＾＾
http://chococo.cotta.jp/recipe_093.html

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まだまだ暑いのに　わがやの晩飯はしゃぶしゃぶ＾＾；
あみーゴリクエストで＾＾

なにが好きかって　肉よりも　〆のラーメンが大好き～な我が家。肉、野菜はおまけみたいなもの（笑
ラーメンになると　うめーうめーの連発（笑　

肉は300gも食べないのに　ラーメンはしっかり　3人で4人前＾＾

ラーメン屋よりうまい　と言ったら　ラーメン屋さんに怒られるかな＾＾；
鍋、しゃぶしゃぶの後に　ウエイパー、しょうゆ、オイスターソース、ブラックペッパー　ガリガリ擦って入れて

下茹でしといたラーメン投入　スープは濃い目がいいね！
お好みで豆板醤入れて！

ちびまる子ちゃんのラーメンがあればそのまま投入。

ああ～幸せな夏のしゃぶしゃぶでした＾＾ラーメンか！

明日も早いんだ　弁当バッチリ仕込んだから　あっ　ごはん予約し忘れてる。

さー　もう今日だ。がんばりまっせーーー！

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高山土産　月曜日に抽選しますね～　待っててくださいね＾＾

西京漬け祭り開催中＾＾　ぜひご参加ください＾＾

参加メンバー

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