鶏胸肉のキムチ炒め レシピ
土曜日, 7月 31st, 2010まいどどど～～♪
今日は 遅くなったんで みんなでラーメン食べに行ったの^^
ちょいと前に作った一品を＾＾
鶏胸肉とキムチを炒めたました～～♪
お子様でも たぶん 食べれるよ～チョイ辛でトマトの酸味ともとってもよくあいます。
【材料：4人分】
鶏胸肉 1枚
♪しょうゆ 大1/2
♪酒 大1/2
片栗粉 大2
卵 3個
トマト 大1個 食べやすい大きさにカット
キムチ 100g
ニラ 1束 4㎝幅にカット
生姜の千切り 4枚分
♪しょうゆ 大1
♪オイスターソース 小1
♪はちみつ 小1
【作り方】
・鶏胸肉はそぎ切りにして食べやすい大きさにカットし、♪をよくもみ込み、片栗粉をまぶす。
・熱したフライパンに油をひき、溶き卵を流し入れて半熟卵を作り取り出す。
・フライパンをきれいにして油をひき、生姜、鶏肉を加えて両面こんがり焼いたら、酒大2（分量外）を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
・トマト、キムチ、ニラ、卵、♪を加えざっと炒め混ぜる。
＊＊＊＊＊＊＊
ラーメン食べた後に 歩道橋で走り回る 我が娘達＾＾
元気でよろしい（笑
家に帰宅したら 食べ物の残骸が！＠＠
まーしゃーないな～ 洗い物もしてくれると助かるんだけど（笑
あすも忙しくなるぞ～ 早く起きて頑張んないと！
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