Archive for 6月 28th, 2010

鶏ささみとスペアリブの西京漬け アイスキャンディー

月曜日, 6月 28th, 2010

まいどどど~~~♪

今日は定休日だったので 家の事をがっつりして
リビングのワックスがけ 洗濯に掃除
天気も良かったんで 助かった~^^ 汗だくで家事していたchococoです^^
で、午後は おやつのアイス仕込みながらTVみたり~

昨日の一品と なるなるの弁当、今日のおやつを^^

西京漬け祭り開催中です!わっしょい!

参加メンバー chococo Tocchiさん (爆
祭りやってて 一人じゃさみしいから^^

******鶏スペアリブの西京漬け

鶏スペアリブの西京漬け

【材料】

チキンスペアリブ 150g
ささみ 3本 160g
酒 大3
水 大3

♪西京味噌 300g
♪みりん 大2
♪酒 大2
♪醤油 大1
♪はちみつ 小1

【作り方】

・♪をよく混ぜ合わせた中に、水気を拭き取ったスペアリブ、ささみを2日間くらい漬けこむ。
・味噌をよく拭き取る。
・フライパンに、豚トロ、酒、水を入れ火にかける。水分がなくなったらこんがりと焼き色をつける。
・薬味ねぎや大葉を添えて。

タラ 3切れ 230g / 豚トロ 160g / ささみ 筋を取って160g / チキンスペアリブ 150g / 豚ロース肉 330g も漬けこんでます

更に、サーモン 2切れ、メカジキ 3切れ 追加してあります^^ わっしょい!

わっしょい!言いながら メカジキは冷凍しようかな~^^

***** 鶏ささみの西京漬け

鶏のささみの西京漬け

大葉を巻き巻きして食べるとおいしいよ~~♪ 
ちょいと梅をのせて食べるとさっぱり~~♪ わっしょい!

で、今日のお弁当にも入れて^^

なるなるのお弁当

鶏ささみの西京漬け
ごぼうサラダ
ウインナー
きゅうりの浅漬
枝豆
シュウマイ
プチトマト
だし巻き卵ツナマヨおにぎり

今日のおやつは ヨーグルトのアイスキャンディー ミカンの缶詰め入り^^

ヨーグルトのアイスキャンディー

今日はほんと暑かったんで さっぱりアイスを~~
娘も大好きなアイスキャンディーです^^
レシピはお待ちください~^^

さ~明日からまた一週間のはじまりです!
がんばるどーーーー!

みたよ~~の足跡&応援クリックお願いします^^
ポチっとクリックが あたしのエサです^^ 元気になるのでよろしく~^^

クリックしてぴょん!


  • RSS
  • Facebook
  • Google+
  • Twitter
Get Adobe Flash player