＊＊＊＊＊＊長芋の豚肉巻き
長芋を豚バラ肉で巻き巻きしました～♪
chococoの焼き肉のたれで簡単に味付けて＾＾
たれ作っておくと便利だ～～
長芋ホクホクでおいしいよ～～＾＾蒲焼風にしてもおいしい＾＾
【材料：4人分】
長芋 220ｇ
豚バラ薄切り肉 8枚
片栗粉 適量
水 1/2カップ
【作り方】
・長芋は1㎝の棒状にカットする。流水でぬめりをとり、水気をふき取る。
・豚バラ肉を巻き、片栗粉をまぶす。
・熱したフライパンに油をひき、転がしながらこんがり焼き色をつける。キッチンペーパーで油をふき取り、水を加えて蓋をして蒸し焼きにする。水分が少なくなったら、焼き肉のたれを加えて味をからめ火を止める。
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＊＊＊＊＊＊ じゃこ入り玉子丼
鶏さんなかったんで他人丼にしようかと思ったけど
じゃこＩＮで＾＾
旦那にも好評＾＾
がっつりな旦那 やっぱり どんぶりがいいみたい～＾＾
【材料：3人分】
玉ねぎ 1個 薄切り
厚揚げ 1/2枚 サイコロ状にカット
♪だし汁 2カップ
♪はちみつ 大3
醤油 大3
卵 6個
ちりめんじゃこ 大3
海苔 適量
薬味ねぎ小口切り 3本分
【作り方】
・熱したフライパンに油をひき玉ねぎ、厚揚げを炒める。♪を加える。1/3煮汁が少なくなるまで煮込む。醤油を加えてしばらく煮込む。味見て醤油は加減してね～ 濃いくらいがちょうどいい^^
・溶き卵を回し入れ蓋をする。半分火が通ったらざっとかき混ぜる。
・どんぶりに ごはん、たまごをのせ、じゃこ、ねぎ、刻みのりを。
※たまごの1/3残しておいて後から流し入れてもいいよ。
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卵のトロトロとか 全然わかんないよね～
写真撮るのって 難しい～～＞＜
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chococo 飛んで回って喜びます＾＾
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☆『中部地方フリーペーパー』 毎月お菓子レシピ掲載されてます。
☆『学研 食費節約に効く!!100円レシピ317品』 レシピ掲載していただきました。2010/6
☆『おはよう奥さん8月号』で紹介されてます。2010/7
☆『50円100円で作れる!!簡単おやつ584品』 レシピ掲載していただきました。2010/7
☆『すてきな奥さん10月号』レシピ掲載していただきました。2010/9
☆『すてきな奥さん11月号』レシピ掲載していただきました。2010/10
☆【TOKYO MX＊5時に夢中】
マツコとフミエのやっつけ晩ご飯でマーボー風煮込みうどんを作っていただきました。2010/11
☆おまかせ！みんなのおうちごはん」
にレシピ掲載させていただきました。2010/11
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