Archive for 6月 16th, 2010

ノンオイルはちみつドレッシングでトマトサラダ レシピ

水曜日, 6月 16th, 2010

****** ノンオイルはちみつドレッシングでトマトサラダ

トマトは丸かじりが大好きなchococoです(笑
塩をちょいとふって

小さい頃 小学校入学前の話 父がお休みの日は 家族で畑にお出かけ。草むしりのお手伝いをしながら 弟と土遊び^^ 
横に小さな川も流れてるから 川で遊んだり
サワガニもその頃は捕まえることもできたのよ~~

畑にできたもぎたてトマト、井戸水で冷やして丸かじりのおやつ。きゅうりも丸かじりです^^ おいしかったな~~

アイスクリームより大好きだったトマト^^

そのまま食べたいがちょいと手を加えて^^

はちみつドレッシングで

ノンオイルはちみつドレッシングトマトサラダ

【材料:4人分】

トマト 2個

♪はちみつ 大1
♪酢 大2
♪しょうゆ 小2
♪塩コショウ 少々
♪パセリみじん切り お好みで

オリーブオイル まわしかけてもおいしいよ^^

******

その頃は ホタルも
家の中に入ってくる

寝てたらなんか光ってる こわい!!と 母に言ったら

ホタルだ~と 母が捕まえて外に 外には沢山光が

昼食を食べてると オニヤンマが あたまの上を旋回して
ごきげんようと外へ 

学校から帰ると 野良猫がテーブルの上に寝てたり^^

カギをかけない 田舎育ちなあたしです^^

未だに家の鍵かけても 鍵刺したまま もたずに 家を出てしまうあたし。。。 お隣さんが またさしたままでしたよーーーと(汗

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簡単チャンプルー レシピ

水曜日, 6月 16th, 2010

****** 簡単チャンプルー

弁当用に簡単に肉と豆腐だけで^^
卵や残り野菜を加えてもOK。
どんぶりにしてもおいしいの~♪

簡単チャンプルー

【材料:お弁当3人分】

豆腐 小さいパック 1個 (150g)
豚小間肉 120g

chococo焼き肉のタレ 大2
ブラックペッパー 適宜

【作り方】

・熱したフライパンにごま油をひき、豆腐を手で握り潰し加え炒める。豆腐の水分を飛ばして!
・肉も加えて色がしっかり変わるまで炒めたら、焼き肉のタレを加えて炒める。ブラックペッパーをふる。

ポイント!
*焼き肉のたれは市販の物でも~
*豆腐を潰す時は ケンシロウになったつもりで握りつぶします!^^

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なるなる テストで弁当なし!
なので 自分弁当

自分弁当

じゃこごはん
ごぼうサラダ 冷凍しておいたもの
簡単チャンプルー
弁当用茶碗蒸し
プチトマト
ウインナー
ブロッコリー

さー午後もがんばりまっする!

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