ごぼうサラダ レシピ
＊＊＊＊＊＊ ごぼうサラダ
ごぼうサラダ ちょいと豆板醤でピリ辛にして^^ お酒のお供にも^^
たっぷり作ってマヨで和える前の状態で 冷凍しておきます。
お弁当や晩飯に変身させま～～す^^
【材料】
ごぼう 2本
にんじん1本
鶏もも肉 1/2枚 胸でもささみでも^^
☆マヨネーズ 大1 1/2
☆豆板醤 小1/2 なくってもいい
♪水 1カップ
♪酒 大1
♪しょうゆ 小1
マヨネーズ・すりゴマ 適量
【作り方】
・①ごぼう、人参は千切り。鶏もも肉は小さくカット。ごぼうは千切りにした後さっと洗う程度で。
・熱したフライパンに☆を入れ、①をしんなりするまで炒める。
・♪を加え水分がなくなるまで煮詰める。完全に冷めたらマヨネーズ、お好みの量で和える。少なめでいいよ^^
・すりゴマ、きゅうりの千切りなど加えて^^
残りは冷凍です^^使う分だけマヨで和えてね～^^
＊＊＊＊＊＊＊
ちょこっと前からなんだけど たまにだけどね でも毎日でもいい（笑
あたしの気分転換法！
出勤する時、家に帰って靴を脱いだ時 ぷぷっ と
笑えちゃうんだよね^^ 一人で（笑
靴下を オセロにして一人で楽しんでいます（笑
家族はまただと 冷たいけど（汗
見えないからいいのよ^^
オセロ靴下 ぜひ！お試しを！楽しいよ～～～♪
お店に来た時 今日はオセロ？と聞いてね（笑
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6月 14th, 2010 at 8:30 AM
ごぼうだいすきです＾＾我が家は油であげて登場するのが多いのですが、マヨ＋豆板醤すごくおいしそう！
私も毎日自分に１つ楽しみを作っています＾＾それはいろんな味のヨーグルトを食べること☆１日１つなのだけれど、結構な種類のヨーグルト食べてます＾＾
オセロ靴下もほんわかした気分になれますね～赤、白だとおめでたい感じに☆
私もお店に行って聞きたいよー！
今日も応援のぽちんです☆☆
6月 14th, 2010 at 10:34 AM
あはは・・・オセロ靴下！面白い（＾＾）
ちょっとした気分転換って大事ですよね♪
ごぼうサラダの冷凍って「技あり！」って感じです。
これなら、沢山作って、時々食べれるものね～
6月 15th, 2010 at 10:12 AM
☆ハニコさん 揚げたゴ脳もポリポリでおいしいよね～ 食べだしたら止まらなくなっちゃうもんね～
ヨーグルト 朝食リンゴヨーグルトが好きかな～ 一人で買ってよく食べてます^^
紅白靴下（笑 めでたい感じでいいですね～ 赤い靴下かってこなくっちゃ！
応援ありがとう～♪
6月 15th, 2010 at 10:15 AM
☆ACOさん オセロいいでしょ（笑 プチ自分の楽しみです^^
お弁当に～と思うと その都度 作るの面倒だもんね～ 冷凍しておくとほんと使いたい量出来るから便利です。