ごぼうサラダ レシピ

****** ごぼうサラダ

ごぼうサラダ ちょいと豆板醤でピリ辛にして^^ お酒のお供にも^^
たっぷり作ってマヨで和える前の状態で 冷凍しておきます。
お弁当や晩飯に変身させま~~す^^

ごぼうサラダ

【材料】

ごぼう 2本
にんじん1本
鶏もも肉 1/2枚 胸でもささみでも^^

☆マヨネーズ 大1 1/2
☆豆板醤 小1/2 なくってもいい

♪水 1カップ
♪酒 大1
♪しょうゆ 小1

マヨネーズ・すりゴマ 適量

【作り方】

・①ごぼう、人参は千切り。鶏もも肉は小さくカット。ごぼうは千切りにした後さっと洗う程度で。
・熱したフライパンに☆を入れ、①をしんなりするまで炒める。
・♪を加え水分がなくなるまで煮詰める。完全に冷めたらマヨネーズ、お好みの量で和える。少なめでいいよ^^
・すりゴマ、きゅうりの千切りなど加えて^^

残りは冷凍です^^使う分だけマヨで和えてね~^^

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ちょこっと前からなんだけど たまにだけどね でも毎日でもいい(笑

あたしの気分転換法! 

出勤する時、家に帰って靴を脱いだ時  ぷぷっ と 

笑えちゃうんだよね^^ 一人で(笑

靴下を オセロにして一人で楽しんでいます(笑 

家族はまただと 冷たいけど(汗

オセロ靴下

見えないからいいのよ^^
オセロ靴下 ぜひ!お試しを!楽しいよ~~~♪

お店に来た時 今日はオセロ?と聞いてね(笑

みたよ~~の足跡&応援クリックお願いします^^

クリックしてぴょん!

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4 Responses to “ごぼうサラダ レシピ”

  1. ハニコ Says:

    ごぼうだいすきです^^我が家は油であげて登場するのが多いのですが、マヨ+豆板醤すごくおいしそう!
    私も毎日自分に1つ楽しみを作っています^^それはいろんな味のヨーグルトを食べること☆1日1つなのだけれど、結構な種類のヨーグルト食べてます^^
    オセロ靴下もほんわかした気分になれますね~赤、白だとおめでたい感じに☆
    私もお店に行って聞きたいよー!
    今日も応援のぽちんです☆☆

  2. ACO Says:

    あはは・・・オセロ靴下!面白い(^^)
    ちょっとした気分転換って大事ですよね♪

    ごぼうサラダの冷凍って「技あり!」って感じです。
    これなら、沢山作って、時々食べれるものね~

  3. chococo Says:

    ☆ハニコさん 揚げたゴ脳もポリポリでおいしいよね~ 食べだしたら止まらなくなっちゃうもんね~
    ヨーグルト 朝食リンゴヨーグルトが好きかな~ 一人で買ってよく食べてます^^
    紅白靴下(笑 めでたい感じでいいですね~ 赤い靴下かってこなくっちゃ!
    応援ありがとう~♪

  4. chococo Says:

    ☆ACOさん オセロいいでしょ(笑 プチ自分の楽しみです^^
    お弁当に~と思うと その都度 作るの面倒だもんね~ 冷凍しておくとほんと使いたい量出来るから便利です。

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