Archive for 6月 9th, 2010

ちくわの豚肉巻き レシピ

水曜日, 6月 9th, 2010

****** ちくわの豚肉巻き

ちくわを豚バラ肉で巻いて照り焼きにしました^^
お弁当にぴったりです^^
ちくわの中にチーズを入れたりすることも^^

ちくわの豚肉巻き

【材料:2人分】

ちくわ 2本
豚バラ肉薄切りしゃぶしゃぶ用 4枚 
 

薄力粉 適量

♪しょうゆ 大1
♪はちみつ 大1
♪みりん 大1/2

【作り方】

・ちくわに豚肉を巻き付ける。薄力粉を薄くまぶす。
・熱したフライパンに油をひき、転がしながらこんがり焼く。
・油をよく拭き取って、♪を加え照りがでるまで煮詰める。

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豚バラ肉ともやしのレンジ蒸し レシピ

水曜日, 6月 9th, 2010

****** 豚バラ肉ともやしのレンジ蒸し

家に帰るなり お腹すいたーーーーの娘達(笑
なので 簡単に一品 豚バラ肉ともやしをレンジで蒸すだけ~~♪
簡単なのに娘も大好きな一品^^
お好みでラー油をかけても~♪

豚バラともやしのレンジ蒸し

【材料:2人分】

豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 80g
もやし 1袋

酒 大1 1/2
ごま油 少々

ポン酢 大2
薬味ねぎ小口切り 2本分
生姜の摩り下ろし お好みで

【作り方】

・もやしは洗って水気を切る。
・豚バラ肉は食べやすい大きさにカット。
・耐熱容器にもやしをのせ、肉が重ならないように上に並べる。
・酒、ごま油をふり700Wのレンジで5分加熱。この間にネギを切り、生姜は摩り下ろしておく。
・肉をほぐし、ねぎをのせ生姜のすりおろしをのせる。

******

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ねむねむ だ~ 
何を考えてるんだろうね^^

くぅ

あたしが眠るのを待っててくれてるのかな。
おやすみ!あああ~弁当が(汗


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