こんにゃくの煮物 レシピ
＊＊＊＊＊＊ こんにゃくの煮物
こんにゃく こんにゃく 蒟蒻って 変な名前だよね～
と言う事で 由来を調べてみよう！気になると調べてしまいますあたし（笑
蒟蒻は 奈良時代に中国からやってきたそうな 漢語で蒟蒻
で、難しい事は抜きにして（笑 読み方が こにやく こにゃく こんにゃくになったとさ＾＾
今までにすげーはまった調べ物 ウラシマ効果 ぜひ検索してみてください。はまります あたしだけかもしれんけど（笑
【材料：4人分】
こんにゃく 1枚
生姜スライス 2枚
ごま油 小1
♪だし汁 1/2カップ
♪しょうゆ 小2
♪はちみつ 小2
オイスターソース 少々
【作り方】
・こんにゃくは麺棒で叩く。包丁で細かく格子状に切れ目を入れる。1.5㎝角にカット。
・さっと茹で、水気を切る。
・熱したフライパンに、ごま油、生姜を入れこんにゃくを炒める。♪を加え煮詰める。オイスターソースを加え、お好みで一味をふる。
みたよ～～の足跡＆応援クリックお願いします^^
RSS
Facebook
Google+
Twitter
6月 7th, 2010 at 6:48 AM
おはようございまーす！
そっかー、奈良時代からずっと日本人に愛されているのねー。
オイスターソースも使ってとってもおいしそうです！
前に、コンニャクを毎日食べるとすごくお肌が綺麗になるって、TVで特集をしていました。
３日位食べたけど、いろんな食べ方があるんだねー。
6月 7th, 2010 at 9:16 AM
おはようございます＾＾こんにゃく、奈良時代からあったのですねー。知らなかった。。その頃はまだぜいたく品だったのでしょうか。。昔の人が現代食を見たらかなり衝撃的でしょうね＾＾
この味付け、かなりおいしそう☆
今日も応援のぽちんです☆☆
6月 7th, 2010 at 11:30 AM
こんにゃく、中国からきたんですね～
一味でピリ辛、おつまみにいいですね☆
昨日は西区のファミリーテーブルで純生ロールと
うまうまプリン買いました～
某有名な○島ロールより私好みで好きです(*^-^*)
実家から(←飛騨)来ていた両親にも好評でした♪
プリンも流石！うまうまでした！
またリピしたいと思います☆
6月 7th, 2010 at 8:01 PM
[...] ・シソ昆布と海苔のごはん ・にんじんとインゲンのカリカリじゃこ和え ・こんにゃくの煮物 ・切干大根 小分けして冷凍したものをそのままＩＮ ・チキンのハーブ焼き もも肉にク [...]
6月 8th, 2010 at 10:47 AM
☆にゃん太のママさん オイスターソース 入れるとコクがでるものね～
こんにゃく食べるとお肌がきれいになる！そうかもね～
よし！がっつり買ってこよう（笑
6月 8th, 2010 at 10:48 AM
☆ハニコさん ほんと 昔の人が今の ハンバーガーとか ケーキなんか見たらびっくりですよね～
応援いつもありがとう～♪
6月 8th, 2010 at 10:52 AM
☆Qooさん わ～～ファミリーテーブルに～ありがとうございます～♪
ご両親にも喜んでいただけて 私も嬉しいです♪
実家が飛騨なのね～同じだ～♪
これからも よろしくお願いいたします。ありがとうございました～♪