Archive for 5月 31st, 2010

天津飯 レシピ

月曜日, 5月 31st, 2010

****** 天津飯

我が家でよく作る簡単な天津飯です。
ネギやたけのこ、椎茸を炒めて作るのだけど、(このレシピはココ
今回はカニカマだけ!それだけでもおいしいよ~^^
あんには お酢を加えてないのだけど お好みで加えてね^^

天津飯

【材料:4人分】

卵 5個
カニカマ 6本

♪水 2カップ
♪ウエイパー 小1
♪しょうゆ 大1/2
♪オイスターソース 大1/2
♪酒 大1
♪みりん 大1
♪グリンピース 1/4カップ
♪生姜の絞り汁 少々

水溶き片栗粉 適量

ごはん お茶碗4杯分

【作り方】
・♪を鍋に煮立てて水溶き片栗粉でとろみをつけて 30秒加熱し火を止める。
・ボウルに卵を割り入れ、カニカマをほぐして加える。箸でかき混ぜる。
・熱したフライパンに多めのごま油をひき、卵を流し入れ箸でかき混ぜながら半熟状態にする。
・ご飯の上に卵、あんをかけて。

********

なんや 定休日のほうが忙しいあたし^^;
朝からがっつり洗濯 掃除 
あみーゴ 運動会の振替でお休みだったので沢山手伝ってもらいました^^ 夕方旦那と 映画を あたしは行けなかったけど
面白かったみたい^^ 矢島美容室^^

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のり弁 レシピ

月曜日, 5月 31st, 2010

****** のり弁

今日のお弁当は のり弁です^^
旦那はこれに フライがのってないと機嫌悪いです。。多分(笑
のりは 手でちぎったほうがうまいような気がする^^
簡単なのにおいしいのり弁!

のり弁

【材料:1人分】

ごはん 適量

♪鰹節 1パック 小さいの
♪だししょうゆ 大1/2

焼き海苔 1/2枚

【作り方】

・♪は混ぜておく。
・弁当箱にご飯をつめて、♪を敷きつめる。♪は加減して下さい。
・のりをちぎって敷きつめる。

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のり弁
ピリ辛ポテト春巻き
出汁巻き卵
ブロッコリーのピリ辛あんかけ
鶏のから揚げ
トマトサラダ 
ウインナー

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ピリ辛ポテトの春巻き レシピ

月曜日, 5月 31st, 2010

****** ピリ辛ポテトの春巻き

先日作ったピリ辛ポテトを使って春巻きにしました^^
揚げたては 本当においしい~~♪スナック感覚で食べれるからおやつにもいいですね~^^

ピリ辛ポテト春巻き

【材料:4人分】

春巻きの皮 4枚 半分にカット

ピリ辛ポテト 1/2

♪薄力粉 大1
♪水 大1

【作り方】

・半分にカットした春巻きの手前に棒状にまとめたピリ辛ポテトをおいて、サイドを折り、くるっと巻いて、♪を塗ってしっかりとめる。(春巻きの皮は横長において包んだよ。三角で作ると沢山作れるね~)
・揚げ油でこんがり揚げる。

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