スープカレー レシピ
＊＊＊＊＊＊ スープカレー
お野菜たっぷり食べれるね～
圧力鍋で簡単に作るスープカレーのレシピです^^
肉も柔らか～～～ご飯炊いてる間にできちゃいます^^
【材料：6人分】
♪鶏もも肉 1枚
♪じゃが芋 大きめ2個
♪玉ねぎ 小1個
塩 2つまみ
◆かぼちゃ 1/6個
◆アスパラ 1束
◆茄子 1本
◆パプリカ 1個
◆茹で卵
☆水 6カップ
☆ブイヨン 2個
◎カレールー 1/4箱 こくまろ中辛
◎カレーパウダー 大2 S&B料理用カレーパウダー
◎ガラムマサラ お好みで
ごはん 好きなだけ
【作り方】
・圧力鍋に油をひき、食べやすい大きさにカットした♪を塩をふってよく炒める。☆を加えて煮立てあくを取り除き、蓋をセットして5分加圧して自然冷却。
・冷ます間に、◆の野菜を焼く。フライパンでもトースターでも。茹で卵も作っておく。
・圧が抜けたら、◎を加え火にかけ溶かす。
・皿に盛り付け◆を盛りつける。
・ご飯をスープに浸しながら食べる～～～♪
フィスラー 4.5リットル 使ってます^^
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5月 23rd, 2010 at 11:35 PM
ご無沙汰しています。
いつも、こそこそ読んでいますよっ。
圧力鍋、すごいですねぇ。
それに、レシピの6人前って(笑)。。
みんな元気でごはんが美味しいって最高ですよねっ。
5月 24th, 2010 at 1:36 AM
おしゃれだなー このスープカレー（笑）
私の知ってるのとはえらい違いなんですけど（爆
ムスコはかぼちゃ抜き
ムスメはなす抜きで行ってみますか？？
5月 24th, 2010 at 6:48 AM
(‘-’*)ｵﾊﾖ♪
きゃあ、これ美味しそう～♪
食欲そそるぅ～。
圧力なべで簡単にできるところがまた魅力～☆
5月 24th, 2010 at 4:19 PM
☆桃猫さん こんにちは～～♪読み逃げ大歓迎だけど コメントもらうとうれしいです^^ありがとう～♪
朝ご飯にも食べるから鍋にたっぷりと～～^^
圧力鍋 もう手放せないです～
5月 24th, 2010 at 4:21 PM
☆Tocchiさん なるなるはパプリカ抜き あみーゴはアスパラと茄子よけてました（笑
人参食べてくれるだけ いいか～～ アスパラもパプリカもおいしいのにね～
ぜひ いってみてください！
5月 24th, 2010 at 4:22 PM
☆ayakaさん カレーはみんな好きだもんね～野菜も沢山食べれるし^^
圧力鍋さまさまです～～^^