Archive for 5月 22nd, 2010

鶏のから揚げ丼 レシピ

土曜日, 5月 22nd, 2010

****** 鶏のから揚げ丼

甘辛いたれに漬け込んだ鶏のから揚げを丼にしたよ。
塩もみきゅうり&大根おろしであっさり。

鶏のから揚げ丼

【材料:4人分】

鶏もも肉 2枚
 ♪しょうゆ 大1/2
 ♪酒 大1/2
 ♪生姜のすりおろし 親指大

◆薄力粉 大3
◆片栗粉 大3

☆しょうゆ 大3
☆みりん 大2
☆酒 大1
☆はちみつ 大2

きゅうり 2本
焼き海苔 3枚 ガスコンロであぶってちぎる
大根おろし 15㎝分
マヨネーズ お好みで

ごはん どんぶりに軽く お好みで~~

【作り方】

・①鶏もも肉は食べやすい大きさにカットし♪を揉みこんでおく。
・きゅうりは薄切りにして塩をふって混ぜ、しばらくおいてよく水気を絞る。
・☆はボウルに合わせておく。
・①に◆をまぶし揚げ油で揚げ、熱いうちに☆をからめる。
・どんぶりにご飯、ちぎった海苔、塩もみきゅうり、味をつけたから揚げ、大根おろしを添える。お好みでマヨネーズ、ラー油、一味などをかけて^^ ☆の余ったたれもかけてね^^

今日のお味噌汁は ニラ玉お味噌汁^^

ニラ玉味噌汁

新しいカメラで撮った今日の写真
まだまだ 勉強中 説明書斜め読みで撮りました
カメラ小僧になる決意しました(笑
アドバイスもお願いします^^
気象予報士は諦めたでもないけど(笑 カメラで頑張る。
一杯写真とるぞーーー!

クリックしてぴょん!

宮崎県口蹄疫被害義援金

あたし達の事も思って ワクチンを決断した畜産農家さんその後 処分される牛さん 豚さん
我が子が殺される
心痛い
どうか chococoからも支援をみんなにお願したい。

ヤフーポイントで 壁紙購入でも
http://volunteer.yahoo.co.jp/donation/detail/341007/

ゆうちょ 銀行からでも
http://www.pref.miyazaki.lg.jp/contents/org/fukushi/fukushi/shakai_fukushi/html00165.html

新玉ねぎの豚肉巻き レシピ

土曜日, 5月 22nd, 2010

****** 新玉ねぎの豚肉巻き

新玉ねぎ甘くっておいしい~~
甘辛いタレによくあいます^^ 何個でも食べれちゃう^^

新玉ねぎの肉巻き

【材料:4人分】

新玉ねぎ 1個
豚バラ肉薄切り 8枚 しゃぶしゃぶ用使いました

片栗粉 適量

♪しょうゆ 大1
♪はちみつ 大1

【作り方】

・新玉ねぎは皮をむいて縦半分にカットし横に4等分する。
・豚バラ肉を巻き、片栗粉をまぶす。
・熱したフライパンに多めの油をひき、中火でこんがりとじっくり揚げ焼く。
・いったん取り出してよく油を切る。フライパンをきれいにして、♪も加えて照りがでるまで煮詰める。

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被害は拡大してます

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