Archive for 5月 21st, 2010

シフォンケーキ レシピ

金曜日, 5月 21st, 2010

まいどどど~~~♪

昨日の夜、今日の晩御飯にと思ってロールキャベツ 4個作って冷蔵庫に入れておいたら なるなる全部食べちゃったーーーー>< 

電話で
ねー食べていい?と聞いてきたので いいよと言ったのだけど

まさか 全部食べるとは思わなかった…

結構大きめなのに!部活もあるからお腹すくんだろうけど。。

晩飯のきんぴらも つまみ食いしてるし^^;

肉じゃが たっぷり作ったから明日は肉じゃが食べてくれ~~(笑 

生産が追いつかないです(笑

プレーンシフォン

【Cotta*コッタ】にて、プレーンシフォンケーキのレシピアップしてるので見てくださいね^^

レシピは コチラ

で、手作りレシピのポータルサイト
コレクルがオープンしたの知ってる??

あたしもレシピ数点投稿してるよ
ぜひ chococoを探してみてください^^

6月18日まで
レシピ投稿キャンペーン中!
豪華賞品がもらえるかも!!

詳しくは
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ピンクの熊の chococo 審査員として参加します^^
レシピ投稿楽しみにしてます~~

ぜひぜひ 参加して下さいね~~ 待ってるよ~~^^

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中華丼 レシピ

金曜日, 5月 21st, 2010

******* 中華丼

お野菜たっぷりとれる中華丼。中華飯とも言うかな。野菜は冷蔵庫にある物で ごはんもりもり食べれるね!

中華丼

【材料:2~3人分】

えび 80g
豚バラ肉 80g

しょうゆ 小1/2
酒 小1
片栗粉 小1
サラダ油 小1

白菜 2枚(約150g)
にんじん 3㎝
ピーマン 1個
ヤングコーン 4本
玉ねぎ 1/3個
きくらげ 1個
ウズラ卵 6個

にんにくスライス 1/2かけ

♪水 1 1/2カップ
♪ウエイパー 小1
 ※中華スープでいいです。
♪しょうゆ 大1
♪オイスターソース 小1
♪酒 大2
♪砂糖 小1/2
塩 少々

水溶き片栗粉 適量

ごはん 適量

【作り方】

・えびは殻、尾、背わたを取り分量外の塩・片栗粉の順に揉みこみよく洗う。豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。
・えびと豚バラをボウルに入れ、しょうゆ、酒、片栗粉、サラダ油の順に加え、その都度よく混ぜる。
・きくらげは水で戻す。野菜、きくらげは食べやすい大きさにカットする。
・♪はあわせておく。
・フライパンを熱しごま油をひき、にんにくスライスを炒め香りが出たら、えびと豚ばら肉を炒める。
・肉の色が変わったら火の通りにくい野菜から順に強火で炒める。
・全体に油がまわったら♪を加え煮立てて、味を見て薄いようなら塩で調節する。
・味がOKなら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
・ごはんの上にのっける。

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「かんづめ」簡単トマトカレー レシピ

金曜日, 5月 21st, 2010

******* 簡単トマトカレー レシピ

今日は簡単にトマトカレーを
カットトマト缶で簡単に~~^^
【「ストック食材でスピードレシピコンテスト」参加中】

簡単トマトカレー

【材料:4人分】

♪合挽き肉 300g
♪玉ねぎみじん切り 大1個分
♪にんにくみじん切り 1かけ分
塩 小1

◆水 2カップ
◆ブイヨン 1個
◆鶏がらスープの素 大1

☆カットトマト缶 1缶(400g)
☆S&Bの料理用カレーパウダー もしくは ハウスのカレーパウダー 大2
☆ガラムマサラ 小1/2
☆オールスパイス 3振り 
☆ケチャップ 大1
☆しょうゆ 小1

ご飯 好きなだけ
パセリみじん切り 適宜

【作り方】

・熱したフライパンに油をひき、塩コショウし♪をよく炒める。
・◆を加え強火でブイヨンが溶けるまで煮込む。
・☆を加え少しとろみがつくまで煮込む。

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