豆腐ハンバーグ レシピ
まいどどど～～～♪
連休終わった～～～♪
明日が休みのあたしです^^
店閉めて急いで帰宅。
今日は子供の日だから お子様プレートを作るべくバタバタ^^
＊＊＊＊＊＊＊ 豆腐ハンバーグ
やわらかいですよ～～^^
ソースはポークチャップみたいな感じで～^^
【材料：4人分】
合挽き肉 300ｇ
♪塩 小1/2
♪ブラックペッパー 小1/2
♪しょうゆ 小1/2
玉ねぎみじん切り 1/2個
木綿豆腐 1丁 よ～く水気を切ってね^^
パン粉 1/2カップ
卵 1個
水 1カップ
☆ケチャップ 大5
☆ウスターソース 大1
☆しょうゆ 小1
☆みりん 大1
【作り方】
・ボウルに合挽き肉と♪を混ぜて練りが出るまで混ぜる。
・豆腐はざるの上で崩して、体重をかけて水気を切る。
・合挽き肉に豆腐、パン粉、卵、玉ねぎを加えてよく混ぜる。
・8等分にして、丸めて（ボール状でいいです。）熱したフライパンで両面こんがりと焼く。
・水を加え蓋をして中火で煮汁が少なくなるまで煮込む。☆を加えて煮詰める。
＊＊＊＊＊＊＊＊
あとは
海老フライ
カレーピラフなど^^
さ～ 弁当の下ごしらえしなきゃ！！
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5月 5th, 2010 at 11:36 PM
[...] This post was mentioned on Twitter by chococo. chococo said: New blog post: 豆腐ハンバーグ レシピ http://chez-chococo.com/blog/2010/05/05/chococo-119/ [...]
5月 6th, 2010 at 1:15 AM
お～、明日お休み！同じですね～＾＾
ゆっくり…とはいかないけど
お休みの日を満喫したいですね～♪
GW・こどもの日お疲れ様でしたのポチ☆
5月 6th, 2010 at 7:08 AM
うちも昨日晩ごはんハンバーグでした＾＾そうそう、ソースもこんな配合でしたよ～やっぱりこどもの日はハンバーグなのかしら＾ｍ＾
こいのぼりごはんに刺したかった！！これ可愛いです～来年覚えてたらやりたい～お子様プレート子供も喜ぶし、母は洗い物少なくて助かるね＾＾うち毎日子供プレートです 笑
今日おやすみなんですね～今日は1日天気も持つみたいですしchococoさんが休めますように☆
5月 6th, 2010 at 8:40 AM
チョココさん、おひさしぶりです＾＾GWはチョココさんはいつも通りだったようですね。お疲れさまでした＾＾私、GWに限ってダウン。。日頃の行いが悪いのでしょうか…
お子様プレートいいですね。おいしそう！大人プレートでもいいですね。週末作ってみようかな＾＾
今日も応援のぽちんです☆☆
5月 6th, 2010 at 11:53 PM
chococoさん
こんばんは～
豆腐ハンバーグ、同じですね（笑）
でも、chococoさんのほうが間違いなく
子ども達には、喜ばれそうです(^^)v
子どもが喜ぶプレートって感じで
我が家の娘に出したら喜ぶだろうなぁ
5月 7th, 2010 at 9:33 AM
☆なごみさん お休みだった～♪なごみさんもゆっくりできましたか～
なごみさんもお疲れ様でした～～
5月 7th, 2010 at 9:35 AM
☆ももぷちさん おっ ハンバーグ同じでしたか～
子供の日だから ハンバーグにしました^^ ワンプレート 洗い物も少ないから楽ですよね～
昨日は暑いくらいなお天気～
ちょっぴり ゆっくりできました～ありがとう～♪
5月 7th, 2010 at 9:42 AM
☆ハニコさん ＧＷはお休みなしでした～～ あらら ダウンとの事復活しましたか～？
気温差が激しかったから 大事にしてくださいね～
ワンプレートは 洗い物も少ないからいいですよね～～
応援ありがとう～♪
5月 7th, 2010 at 10:01 AM
☆かめきちパパさん お肉入りだけど～^^ 豆腐オンリーのも大好きです^^
子供の日だから お子様ランチ風にしてみました^^
うちの旦那も喜ぶしね～