まいどどど～～～♪
やっぱり一番おいしいおにぎり^^
晩飯の一品でした^^ なるなるの友達が3人お泊まりに来てたのでがっつりと^^
タコ焼き＆カレー焼きそば おにぎりで^^
我が家の米はいつも秋田こまち^^ なぜかそうなった^^
少なめの水で炊いて、炊き上がったら、しゃもじで空気を含ませ混ぜながら、うちわであおいで冷ます。
手に水をつけて～塩をこすりつけて かる～～～く握る。
海苔をあぶって巻く～～～♪ガスコンロの火でさっとですが^^
今日の具は 塩昆布におかか、醤油少々で
ツナマヨとか鮭、おかか＆しょうゆ、塩だけ きゅうりのお漬物が入ってる時も
おにぎり おいしいよね～～
おにぎり日記でした（笑
さー明日は子供の日 菖蒲あるかな～
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まいどどど～～♪
明日は子供の日！
なので、今年も 鯉のぼりロールケーキを作りました～^^
ギョッ ギョッ！！鯉のぼりロール
1800万円です^^
で、うちの看板息子にも
昨年は兜をかぶせましたが、今年は鯉のぼりを^^
さーもう少し がんばるど～～～！
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＊＊＊＊＊＊＊ おからコロッケ
コロッケにするとたっぷり食べてくれるおから。
こんにゃく入りでヘルシーに^^
いつもたっぷり作って冷凍しときます^^
【材料：たっぷり】
おから 300g
こんにゃく 200g
人参 1/2本
京揚げ 1/2枚
グリーンピース 1/2カップ
♪だし汁 2 カップ
♪しょうゆ 大3
♪みりん 大3
♪砂糖 大1/2
♪マヨネーズ 大2
薄力粉 適量
溶き卵 1 1/2個
パン粉 適量
【作り方】
・①こんにゃく、にんじん、京揚げはみじん切りにする。
・熱したフライパンにごま油を入れ、①を炒める。油がしっかりなじんだら、おから、♪を加え混ぜながら炒め煮る。ちょっとしっとりしている位で火を止める。サラサラになるとまとめられないです。
・冷めたら丸く形を整え、薄力粉、とき卵、パン粉の順に衣をつけ揚げ油できつね色になるまで揚げる。
・ケチャップ、ソースを合わせたものをかける。
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☆『中部地方フリーペーパー』 毎月お菓子レシピ掲載されてます。
☆『学研 食費節約に効く!!100円レシピ317品』 レシピ掲載していただきました。2010/6
☆『おはよう奥さん8月号』で紹介されてます。2010/7
☆『50円100円で作れる!!簡単おやつ584品』 レシピ掲載していただきました。2010/7
☆『すてきな奥さん10月号』レシピ掲載していただきました。2010/9
☆『すてきな奥さん11月号』レシピ掲載していただきました。2010/10
☆【TOKYO MX＊5時に夢中】
マツコとフミエのやっつけ晩ご飯でマーボー風煮込みうどんを作っていただきました。2010/11
☆おまかせ！みんなのおうちごはん」
にレシピ掲載させていただきました。2010/11
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