Archive for 5月 3rd, 2010

鶏せせりのハーブ炒め レシピ

月曜日, 5月 3rd, 2010

*******  鶏せせりのハーブ炒め

超簡単に^^ 
せせりを見つけて 塩焼きにするか蒲焼にするか悩んだけど
残ってるマッシュルームと炒めました^^

鶏せせりハーブ炒め

【材料:4人分】

鶏せせり 200g
 ♪クレイジーソルト 小1
 ♪酒 小1

にんにく潰したもの 1かけ分
マッシュルーム 5個 4等分にスライス
醤油 小1/2
ブラックペッパー 適宜

【作り方】

・せせりは食べやすい大きさにカットしよく水気を拭き取り、♪をよくもみ込む。
・熱したフライパンにオリーブオイルをひきにんにくを炒め、香りが出たらせせり、マッシュルームを加え炒める。
・肉に火が通ったら醤油を加えてざっと炒める。
・イタリアンパセリ、ブラックペッパーをかけて召し上がれ~~レモンをギュッと絞っても^^

せせりが大好きな娘に^^ ももでも胸でもいいかも~

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今日 お店の外お掃除していると
あら 咲いてる~~~♪
プランターに植えてる花のタネが飛んだのかな~~

頑張ってる花

コンクリートの隙間に咲いてます^^
娘とこんなとこにも咲くんだねと 写真を
頑張ってるね~すごい~~ お水もあげて^^
あたしも 頑張ろう~~

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