豚の蒲焼丼 レシピ
土曜日, 5月 1st, 2010＊＊＊＊＊＊＊ 豚の蒲焼丼
今日の晩飯です。簡単どんぶり^^ 明日の弁当にも
なのでにんにくはなし 摩り下ろしを少し入れてもおいしいよ^^
【材料：4人分】
豚ロース肉 350g 厚めなの
♪しょうゆ 小1
♪酒 大1
片栗粉 適量
ニラ 1束
☆しょうゆ 大2弱
☆みりん 大2
☆酒 大1
☆砂糖 大1
ご飯 好きなだけ
レタス千切り 4枚
きゅうり千切り 1本
水菜 プチトマト 適宜
いりゴマ お好みで
プチトマト
【作り方】
・豚肉は食べやすい大きさにカットし♪を揉みこむ。片栗粉を薄くまぶす。
・熱したスライパンに多めの油をひき、肉を両面色が変わるまで焼いて、キッチンペーパーの上にのせ油をよく切る。
・フライパンをきれいに洗って、☆を加え煮詰める。少しドロッとしてきたら、4㎝幅にカットしたニラ、焼いた肉を加えざっと炒め混ぜる。
・ご飯の上にレタス、きゅうり、肉をのせて炒りゴマをふる。
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今日はバッタばた～～～
なかなか 訪問できなくすみません＞＜
家 体調 店で一杯おっぱいです
頑張ります！
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