鶏つくね レシピ

まいどどど~~~♪

今日も寒かった~~ お店はあたたかいのだけどね~
あみーゴ あくびしながら ほっぺまっかかで勉強してます^^
かなり寝むそうだけど くもんの宿題たまってます^^;

****** 激うま☆鶏つくね

お弁当にもぴったり♪ 冷めてもおいしいね~~
お酒のおともにも~ 卵黄をつけて食べるとおいしいよね~
軟骨やタコを刻んで入れると食感もいいです。

鶏つくね

♪鶏ミンチ 280g
♪しょうゆ 小1/2
♪しょうがすり下ろし 小1/2

☆玉ねぎみじん切り 小1/2個分
☆卵 1/2個
☆長いもすり下ろし 大2くらい 長いもがない時は卵1個入れてます^^
☆片栗粉 大1
☆いりごま 大2

◆しょうゆ 大1
◆みりん 大1
◆酒 大1/2
◆砂糖 大1/2

・ボウルに♪を入れて練りが出るまでよく混ぜる。☆を加えてさらに ひたすら均一になるまで混ぜる。フードプロセッサーならがーーー
・スプーンで丸めて、湯に落として上にあがってきたら水に取り出す。
・フライパンに◆、団子を入れて転がしながら煮詰める。

*******

明日も フィール志賀公園店で販売します^^
うまうまエクレア 200円も登場! こいポシェもあるよ^^
さー片づけま~す^^

頑張れの応援クリックもよろしく~~

クリックしてぴょん!

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4 Responses to “鶏つくね レシピ”

  1. なごみ Says:

    わぁ~偶然!今日の晩御飯時に
    鶏つくねと長いものん食べたいねぇって会話がうちで^^
    結局、材料なしで作らなかったけどw
    また近いうちに作りたいと思います♪

    明日も販売ですね。頑張ってね~ 応援ポチ☆

  2. ハニコ Says:

    あれ!昨日我が家も鳥つくね団子だったのです^^偶然☆
    エクレアいいなー!!ハニコも大好物です☆
    最近ほんと寒いですねー。寒さのせいで胃腸風邪がはやっているのでしょうか…
    まわりで特におなか壊している人が多いです。。主人、だんだん復活しています。チョココさんご家族も気をつけてくださいね!
    けっこう出張販売多いですね。ご近所の方、羨ましい!!
    応援のぽちんですー☆☆

  3. 鶏つくねと焼きうどん弁当 | Chez Chococo Says:

    […] 鶏つくね レシピ […]

  4. chococo Says:

    ☆なごみさん つくね食べたくなるよね~ 我が家もよく作るよ~
    なるなるが大好きだしね^^
    外で売るの多くなってきてバタバタだ~
    頑張るよ~

    ☆ハニコさん 同じなのね~ お弁当みんなつくねでしたよ^^
    桜咲いてから本当に寒くなっちゃって あたしの実家は雪が!
    4月なのにね~
    旦那様 早く良くなりますように~

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