Archive for 4月 6th, 2010

筍と牛のオイスター焼きうどん

火曜日, 4月 6th, 2010

まいどどど~~~♪

あみーゴ 今日は我が家にお泊まりしたお友達と花見にお出かけ
すぐ隣の公園

メールで 
しだれ桜の下にシートひいたよ 飲むもの買ってくるね
しだれ桜の下で 寝転んでるよ
お弁当 食べてるよと^^

一緒にいたいけどね~なかなか 店あるし><

今日はほんと あたたかく 
桜の下でうとうとしたと^^ 

今日の晩飯
****** 筍と牛のオイスター焼きうどん

焼きうどん

【材料:3人分】

茹でうどん 3人分
茹で筍 100g 食べやすい大きさにカット
青梗菜 2株 食べやすい大きさにカット

牛バラ肉 160g
 ♪しょうゆ 小1
 ♪酒 小1

☆しょうゆ 大1+α
☆オイスターソース 大1
☆みりん 大1
☆酒 大1

ごま油 大1/2
ラー油 好きなだけ

【作り方】

・熱したフライパンにごま油をひき牛肉を炒め色が半分かわったら取り出す。
・青梗菜に硬い部分、筍を炒めしんなりしてきたら、うどん、☆を加えてよく炒め、肉、青梗菜の葉の部分を加えて炒める。
・ごま油、ラー油を加えてざっと炒める。

******

明日はなるなるの中学入学式
あみーゴも新学期のはじまり

準備してから寝ます^^

たまには くーさんも
スコ座りしてくつろいでいます^^

くー

コメントなのですが
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ウズラINハンバーグ

火曜日, 4月 6th, 2010

まいどどど~~~♪

今日の弁当の1品
ロールのようにウズラさんを巻きこんだハンバーグです^^

ウズラINハンバーグ

以前作った写真だけど 
焼いてるとこ

全面転がして焼き色をつけたら 水1/2カップ入れて蓋をして蒸し焼きにします^^ ふっくら美味しくできます^^

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