手作り餃子 レシピ
金曜日, 3月 19th, 2010＊＊＊＊＊＊ 手作り餃子 レシピ
にんにくなしで～ 手作りはやっぱりおいしいね^^
たっぷり作りました^^
【材料】
合挽き肉 220ｇ
キャベツみじん切り 400ｇ
ニラ 5㎜幅でカット 2/3束
♪塩 小1/2
♪酒 大1
♪ウエイパー 小1
♪しょうゆ 小1
♪オイスターソース 小1
♪生姜のすりおろし 小1
♪胡椒 少々
♪ごま油 小1
卵 1個
【作り方】
・肉に♪を加え練りが出るまで混ぜる。卵も加えて更に混ぜる。
・キャベツ、ニラを加え混ぜ合わせて冷蔵庫で30分以上味をなじませる。
・皮に包んで焼く。
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