まいどどど～～～^^
今日の一品 ごぼうのすき煮
【材料：4人分】
鶏もも肉 1枚
ごぼう 2本 小さめ
糸こんにゃく 1袋（220ｇ）
◇水 1 1/2カップ
◇鶏がらスープの素 小1/2
◇しょうゆ 大2
◇はちみつ 大2
◇酒 大1
◇みりん 大1
【作り方】
・糸こんにゃくは食べやすい長さにカットし下ゆでして湯を切っておく。
・鶏もも肉は食べやすい大きさにカット。ごぼうは斜め薄切り。
・熱したフライパンにごま油をひきごぼう、鶏肉を炒める。◇を加えて煮汁がなくなるまで煮込む。
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昨日の晩御飯はこんな感じ～
今日は 娘の大好きなハヤシライスでした^^
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まいどどど～～～^^
昨日作った 鶏とごぼうの炊き込みご飯^^
【材料】
米 3合
昆布 15ｃｍ
鶏もも肉 1枚
ごぼう 1本
にんじん 1本
◆しょうゆ 大3
◆みりん 大2
◆酒 大2
◆塩 小1/3
【作り方】
・鶏もも肉は食べやすい大きさにカット。ごぼう、にんじんは千切り。
・米は洗って30分、水に浸しておく。炊飯器の2.5合分の水で
・米に◆を加えて混ぜる。材料全部加えてスイッチＯＮ。炊き上がったらよく混ぜる。
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今日は 豚キム玉焼きうどんでした～～^^
明日も頑張ります！^^
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まいどどど～～～^^
クリスマス近し！！少し焦っております^^；
でも お腹は空く！！！ あみーゴ リクエストで 鶏の手羽先^^
もうやめときな～～と言わないと 全部食べてしまいそうな勢いの娘達^^；
いつも作るんだけど 一応レシピのっけておきます^^
【材料：4人分＋弁当】
鶏手羽先 800g
片栗粉 適量
♪しょうゆ 大2
♪オイスターソース 大1
♪みりん 大3
♪はちみつ 大3
♪酢 大1 1/2
炒りゴマ、ブラックペッパー 適量
【作り方】
・♪はボウルに合わせておく。
・鶏手羽先はよく水気を拭き取って、片栗粉を薄くまぶす。
・揚げ油でこんがりと揚げ、油を切って♪に暑いうちに加え味をからめる。
・炒りゴマ、ブラックペーパーをふる。 そのままでも十分おいしいけど＾＾
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23日から 冬休み。。。
あみーゴ 宿題早く終わらせるね 手伝うわ！と ありがたいね～～
小学校では学級閉鎖も お休みしてるお友達も沢山。。
うがい手洗い マスクして予防しないとね～～
さー明日も頑張ります！！！
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☆『中部地方フリーペーパー』 毎月お菓子レシピ掲載されてます。
☆『学研 食費節約に効く!!100円レシピ317品』 レシピ掲載していただきました。2010/6
☆『おはよう奥さん8月号』で紹介されてます。2010/7
☆『50円100円で作れる!!簡単おやつ584品』 レシピ掲載していただきました。2010/7
☆『すてきな奥さん10月号』レシピ掲載していただきました。2010/9
☆『すてきな奥さん11月号』レシピ掲載していただきました。2010/10
☆【TOKYO MX＊5時に夢中】
マツコとフミエのやっつけ晩ご飯でマーボー風煮込みうどんを作っていただきました。2010/11
☆おまかせ！みんなのおうちごはん」
にレシピ掲載させていただきました。2010/11
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