海老と小松菜のカレーマヨ炒め レシピ
水曜日, 2月 15th, 2012まいどどど~~~^^
バレンタインも終わって 今日は少しだけまったりとしています^^
昨日の 晩御飯から一品 海老と小松菜のカレーマヨ炒め

【材料】
海老 220g
■しょうゆ 小1/2
■酒 小1/2
■薄力粉 大1 1/2 片栗粉でも可
小松菜 1袋
マヨネーズ 大2
■しょうゆ 小1
■カレーパウダー 小1
【作り方】
・海老は殻をむき、背わたを取り除く。塩をもみこみ流水でよく洗って水気をふき取る。■を上から順にもみこみ、多めの油で両面さっと揚げ焼く。
・熱したフライパンにマヨネーズをひき、4cm幅にカットした小松菜を茎の部分から炒め、海老を加え、■で味を付ける。
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