Posts Tagged ‘雑炊’

卵とわかめの雑炊の朝食とポークチャップで晩御飯

木曜日, 2月 16th, 2012

まいどどど~~~^^

今日の朝ごはん

卵とわかめの雑炊 

卵とわかめの雑炊

昨日の晩御飯は 我家でも大人気のポークチャップ

ご飯も進みます~~^^

ポークチャップ

レシピはここ http://chez-chococo.com/blog/2011/07/02/chococo-664/

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さわらのおじや(雑炊) レシピ

日曜日, 12月 12th, 2010

まいどどど~~~♪ 

いやー疲れました クリスマスが迫ってるなーと実感できる日曜
今日は 外でごはん食べたので

いつかの晩ご飯 さわらのおじや

我が家は ほんとお粥、雑炊、リゾットが大好き^^

さわらの雑炊

【材料:4人分】

ごはん 330g

さわら 2切れ
茄子 1本
えのき 2袋

♪水 3カップ
♪鶏がらスープの素 大1
♪しょうゆ 小2
♪酒 小1
♪生姜のしぼり汁 小1

卵 1個

塩 適宜

【作り方】

・さわらは塩をふって5分おいて水気をよく拭き取り、グリルでこんがり焼く。

・茄子、えのきは7㎜幅にカットする。茄子は水にさらしておく。

・熱したフライパンに油をひき、茄子、えのきを炒め、しんなりしてきたら♪を加えて煮立たせる。

・ごはんを加えてお好みの固さにして、さわらを加えて崩す。溶き卵を流し入れて塩で味をととのえる。

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今日はお店閉めて 外飯だ~~

うちのお店の近くのうどん屋さんへ

結婚前からよく行くお店

で、あたしが頼んだのは

女は 生大だ!!!!!! で、生大(笑 あきれる娘達(笑

生大 やっほーーーい♪

あとはから揚げ^^ もちろん娘達はカレー煮込みうどん あい盛
旦那はお薦め定食 カキフライに味噌煮込みうどん

ちっちゃいお手伝いさんが姉妹で頑張ってました~^^かわいい^^

で、あみーゴに
これはっといてーーーー と頼んだの クリスマスのシール

店のシャッターしめようと思ってら こんなところに

お店の外のドア

店の中のドアは見てたので知ってるんだけど

店の中

ショーケースにも^^
クリスマスまで 貼っておきます^^ 

ショーケース

ショーケース

さーて 塾の予定に苦労してる娘^^
クリスマスの事気にして 22,23,24予定入れてないのよね~ 親孝行の娘です
ほんとありがとう!
部活と塾大変だな~ 頑張ろう~~ねずみー行こうぜーー!!
あみーゴは 晩ご飯の時間を気にして予定組んでるし(笑
帰ってきてから食べるわーと^^

あみーゴに かーさんちっちゃくなったね~と言われた
娘がでかくなったんだよ~~~^^

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鮭と卵の雑炊*なるなる入学式

水曜日, 4月 7th, 2010

まいどどど~~~♪

いや~寒かった~~
昨日は暑いくらいだったのに 気温差激しすぎます^^;

今日の昼飯!寒かったから雑炊
娘もあたしも大好き~♪簡単だしね~^^

鮭と卵の雑炊

中華スープを煮立て、お湯で洗ったご飯を加え好みの柔らかさになるまで煮込む。
酒で蒸し焼きにした鮭をほぐしたものを加えて、塩、醤油で味を整える。とき卵を加えざっと混ぜる。

*******

今日は なるなるの中学入学式
眉毛を太く書いて イモトになって 入学式に行きました 嘘です(笑

朝 眉毛太くしな!!と言ったのですが 
いやや~~と なるなる(当たり前か 笑

なるなる
(写真は消すかも知れません^^)

眉毛太くして入学式行けば 

人気者になれたはず 一人勝ちだ たぶん
3年間いじめられないだろう たぶん
取材が来てニュースになるだろう たぶん 
イモトもお祝いにきてくれたかも たぶん
しらんけど(笑

なるなる入学おめでとう~♪
素敵な3年間になりますように

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時々つぶやくあたしがいます(笑

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