Posts Tagged ‘長芋’

長芋ホクホクハンバーグ レシピ

金曜日, 6月 22nd, 2012

まいどどど~~~^^

昨日は 長芋をたっぷり入れたハンバーグ^^

ホクホクでおいしいですよ~~^^

長芋入りハンバーグ

【材料:4人分】

合挽き肉 300g
■塩 小1/2
■しょうゆ 小1/2
■ブラックペッパー 適量

卵 1個
絹ごし豆腐 150g 小さいパックの 水は切らなくってもOK
パン粉 1/2カップ

長芋 15cm

♪水 2カップ
♪ウエイパー 小1
♪しょうゆ 小1
♪みりん 小1

水溶き片栗粉 適量
塩 適宜

【作り方】

・長芋は皮を剥いて5mm角にカットする。

・合挽き肉に■を混ぜる。卵、豆腐、パン粉、長芋を混ぜ、ボール状に形を整える。

・熱したフライパンに油をひき、両面こんがりと焼く。水1/2カップ加えて蓋して蒸し焼く。

・焼いている間にあんを作る~ ♪を煮立てて水溶き片栗粉でとろみをつける。塩で味を整える。

・ハンバーグの上にあんをかけて出来上がり^^

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昨日の晩御飯

モロッコインゲンの煮物や サラダ~
大根のお味噌汁~^^

晩御飯

今日のお弁当

お弁当

鉄男

家具かじりまくり~~~ガジガジッ

鉄男

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長芋の豚肉巻き レシピ

土曜日, 4月 21st, 2012

まいどどど~~~^^

晩御飯とお弁当の一品

長芋の豚肉巻き^^ よく作ります~

もやし キャベツ 厚揚げ セロリ 玉ねぎ 色々巻き巻きして~

長芋の豚肉巻き

【材料:4人分】

豚ロース薄切り肉 300g
長芋 7㎜角の棒状にカット
片栗粉 適量

☆しょうゆ 大2
☆はちみつ 大2

【作り方】

・長芋に豚肉を巻く。片栗粉をまぶす。

・①フライパンにおおめの油をひき転がしながら焼く。いったん取り出し よく油を切っておく。

・フライパンを洗って、☆、①を加え弱火で味をからめる。

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晩御飯

焼きそばが大好きなあみーゴ

帰宅するなり 焼きそば焼きそばと^^;

お弁当用に 冷凍してある焼きそばものせて^^

がっつり 焼きそばつくっとこっと^^

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長芋とセロリの豚肉巻き レシピ

金曜日, 2月 10th, 2012

まいどどど~~~^^

昨日の晩御飯です^^

長芋とセロリに 豚肉を巻いて 甘辛く味付けました~~^^

長芋とセロリの豚肉巻き

【材料:4人分】

豚ロース薄切り肉 300g
セロリ、長芋 7㎜角の棒状にカット
薄力粉 適量

☆しょうゆ 大2
☆はちみつ 大2

【作り方】

・セロリ、長芋に豚肉を巻く。薄力粉をまぶす。

・①フライパンにおおめの油をひき転がしながら焼く。いったん取り出し よく油を切っておく。

・フライパンを洗って、☆、①を加え弱火で味をからめる。

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ちょいと 一品

出汁で煮た焼き豆腐に 肉味噌をかけて

豆腐の肉味噌がけ

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