Posts Tagged ‘炒め’

鶏胸肉ともやしのカレー炒め レシピ

日曜日, 4月 29th, 2012

まいどどど~~~^^

鶏胸肉で簡単炒め物で晩御飯でした~^^

鶏胸肉ともやしのカレー炒め

【材料:4人分】

鶏胸肉 2枚 600g
 ■しょうゆ 大1/2
 ■酒 大1/2
 ■カレーパウダー 小1/2
 ■片栗粉 大3
 ■サラダ油 大1

もやし 1袋
ニラ 1束

◇ウスターソース 大2
◇カレーパウダー 小1
◇しょうゆ 少々

【作り方】

・鶏胸肉はよく水気をふき取って 食べやすい大きさに削ぎ切り。

・■を上から順番にもみ込む。

・熱したフライパンに油を引き肉を両面焼く。蓋をして弱火で中まで火を通す。

・余分な油を拭きとって もやし、◇を加えて炒める。4cm幅にカットしたニラを加えてざっと炒める。

******

あとは サラダに みんな大好きなコーンスープ^^

コーンスープ

今日は 中華風で~

さ~ 明日も頑張ります!^^

28日~30日まで 志賀店で1周年祭を

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豚キムチ炒め レシピ

火曜日, 8月 9th, 2011

まいどどど~~~♪

今日は 8月9日 8月6日も同じく 忘れはいけない日

1945年8月9日午前11時2分 米軍のB-29爆撃機「ボックスカー」により、プルトニウム原子爆弾「ファットマン」が長崎市に投下された。http://t.co/JmxVVHo

明日は もっと暑くなるのか。。。ひょえ~~~

今日も店閉めて帰宅。。。簡単に

豚キムチ炒め 

豚キムチ炒め

【材料:4人分】

豚肉 300g
 ☆しょうゆ 大1/2
 ☆酒 大1/2
 ☆片栗粉 大2
 ☆サラダ油 大1

もやし 1袋
キャベツ 1/6くらい もやしと同じくらい
キムチ 200g
豆板醤 小1 入れなくっても可

♪鶏がらスープの素 小2
♪しょうゆ 大1/2
♪オイスターソース 大1/2
すり胡麻 大2

【作り方】

・①豚肉は食べやすい大きさにカットし、☆を上から順番に揉みこんでいく。

・キャベツは千切り。キムチも食べやすい大きさにカット。

・熱したフライパンに油をひき、豆板醤 ①を炒める。色が変わったらもやし、キャベツ、キムチ、♪を加えて野菜がしんなりするまで強火で炒める。すり胡麻を加えてざっと混ぜる。

ご飯の上にのっけて 召し上がれ~^^
ごはんおかわり~~~ 食欲だけはある我が家です^^

******

後は なるなるが作ってくれたお味噌汁 と サラダで

大根と卵とわかめが入ってました^^ おいしかったです^^

今日は 旦那がおやすみの日^^
午後から 娘とショッピングに行ったみたい^^ どんな会話したんだろ^^

キッチンマット 新しくしてもらった ピンクでかわいい^^ あみーゴチョイス^^
ありがとう~^^

さ~ 明日もがんばろう!!

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もやしの坦々風炒め レシピ

土曜日, 6月 11th, 2011

まいどどど~~~♪

今日も 遅くに帰宅したので 簡単に~~♪

その中の 一品

もやしの坦々風炒め

もやしの坦々風炒め

【材料:4人分】

もやし 1袋
豚バラ肉 100g
キムチ 80g
豆板醤 小1/2 お好みで^^

♪しょうゆ 小1 辛さで加減してください
♪練りごま 大1

【作り方】

・熱したフライパンにごま油をひき、豆板醤、豚肉を加え肉の色が半分変わるまで炒める。

・もやし、キムチを加えしんなりするまで炒める。

・♪を加えてざっと炒め混ぜる。

*******

今日は 311から ちょうど3ヶ月
恐怖や悲しみは 時間がたつにつれて和らぐかもしてない でもなくなることはないと思う。
2時46分は 毎日 決して忘れてはいけないと思う 心に刻んで

今 自分にできることを

今を その瞬間を大切に生きたい。

明日がなくなっても 後悔しないように 娘に抱きついてから寝よっと^^

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