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きゅうりの浅漬け レシピ

金曜日, 4月 23rd, 2010

****** きゅうりの浅漬け

きゅうりのキューちゃん風な浅漬けです。
レンジで作るから簡単です^^

きゅうりの浅漬け

【材料】

きゅうり 2本

♪生姜千切り 親指半分
♪しょうゆ 小2
♪みりん 小2
♪こぶ茶 一つまみ ほんだしでも
♪鷹の爪小口切り 1/3本分

【作り方】

・きゅうりは味がしみ込みやすいように切りこみを入れ、食べやすい大きさにカット。
・耐熱容器にきゅうり、♪を加え軽く混ぜる。
・ラップして700Wのレンジで2分加熱。ラップをきゅうりとの間に空気が入らないように密閉させ冷ます。

お好みで入りごまやラー油をかけても

今日は 味鋺のピアゴで販売もしま~~す^^
さ~ 今日も頑張るよ~~^^

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