Posts Tagged ‘梅’

梅しそひじきのふりかけ レシピ

木曜日, 6月 28th, 2012

まいどどど~~~^^

よく作る ひじきのふりかけ^^

今回は 大葉と梅を加えてさっぱりと~~^^

ごはんにも サラダに お豆腐の上にかけても おいしいです~~^^

ひじきの煮物が苦手な旦那 娘もよく食べてくれます^^

梅しそひじきのふりかけ

【材料】

乾燥ひじき 30g
じゃこ 40g
大葉 30枚
梅干 大3個
炒り胡麻 大2
ごま油 大1

しょうゆ 大1
塩 適量

【作り方】

・ひじきは戻して水気をきる。大葉、梅干はみじん切りにする。

・熱したフライパンにごま油をひき、ひじき、じゃこを水分がなくなるまでしっかり炒める。

・しょうゆ、大葉、梅を加え、パラパラになるまで炒める。塩で味を整える。

********

今日のお弁当^^

やきそばと カレイのみりん漬け~~^^

弁当

くぅ と ちゃんこ 仲良しです^^

見ている方向は違うけど^^

くぅとちゃんこ

ちゃんこ 避妊手術受けてから

巨大化中 すごくよく食べます^^ くぅとほぼ同じ大きさに~~~^^

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小松菜の梅おかか和え  レシピ

木曜日, 9月 16th, 2010

小松菜の梅おかか和え さっぱりと食べれます^^
お弁当にもいいですよ^^

小松菜の梅おかか和え

小松菜 1袋
梅肉 大1
鰹節 2/3カップ

しょうゆ 小1

【作り方】

・小松菜は茹でて流水できれいに洗う。4㎝幅にカットして水気を絞る。
・梅は包丁でたたいてみじん切りにする。
・ボウルに全部あわせる。

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梅マヨサンドカツ レシピ

木曜日, 7月 29th, 2010

まいどどど~~~♪

カツ用のお肉が安かったので 今日はカツレツ!

梅マヨネーズをサンドして さっぱり~ マヨでコク、梅でさっぱり~
梅の味はほとんどしないので 梅が好きならもっと入れても^^
お肉もジューシーでうまいです~ ソースかけずにそのまま食べれます^^

梅マヨサンドカツ

【材料:4人分】

豚ロースかつ用 300g ささみでも胸肉でもおいしいです。
塩コショウ 少々

♪梅干し 種なしで 大1 1/2 包丁でたたく
♪マヨネーズ 大1

薄力粉 適量
卵 1個
パン粉 適量

【作り方】

・お肉は両面包丁の背で叩く。塩コショウする。
・熱いお肉の場合は横半分に切り込みを入れて 薄いお肉の場合は2枚重ねて。あわせた♪をサンドする。
・薄力粉をまぶして、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。溶き卵に再度くぐらせパン粉をつける。
・揚げ油でこんがりときつね色にあげる。

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家に帰宅すると
あみーゴ はい!爆睡中(笑 やっぱり^^

爆睡中

晩ご飯ができると むくっと起きてきた

どうだった~ と聞くと つかれた~~と^^ シャワー浴びてさっぱりしたら

まー機関銃のように(笑

先生達 みんな面白かった~~
朝ご飯がさー 毎日一緒だもん~と

ごはんに 生卵に 海苔、漬け物、味噌汁、焼き魚、サラダ、冷ややっこ やろ?と聞くと

そうそう!!と^^ 定番朝飯だよ~~

海でかき氷も食べたよ!

バーベキューもした 焼きそばおいしかった~~
でも、ピーマンが入ってたんだけど 頑張って食べてきたよ!と^^

全然寝れんかったーーー 布団の匂い嗅ぐの忘れて行ったからさー
眠いわーーと^^

ん? 食べ物の話がほとんどだ(笑

楽しんできた様子^^ よかったよかった
なんだか 少しばかり 大きくなったように見える あみーゴでした。

次回は なるなるも行けるといいな~ 部活あるからな~

寝る前に 山もりのサラダが食べたいと あみーゴ
山もりの ハムのっけサラダ作ったら ペロッと^^

さー こっそりカンフーして寝ます^^

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