まいどどど～～～♪
昨日の晩御飯 お箸で崩れちゃう やわらか～～い角煮
ご飯もサラダも進みます～～^^
お肉があまり好きでない なるなるも うまっ！！と^^
今度から 倍量で作ろうと思います。。あたし食べれなかった～～^^；
タレが残ったので サラダにかけて食べました～うま～～^^
今回は焼かずにそのまま煮込みました^^
【材料：4人分】
☆豚バラ肉塊 450ｇ
☆ネギの青い部分 20㎝
☆にんにく潰したもの １かけ
☆生姜スライス 4枚
☆肉がかぶるくらいの水
♪しょうゆ 大3
♪はちみつ 大2
♪酢 大1
♪みりん 大2
【作り方】
・圧力鍋に☆を入れて、高圧で10分加圧。自然冷却。
・別鍋（ストウブ）に肉と、煮汁（油を除いて）1 1/2カップ、♪を加えて蓋をして8分加熱。蓋を取
って煮汁を肉にかけながら煮詰めていく。煮汁が少なくなったら出来上がり^^
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まいどどど～～～♪
今日も遅くに帰宅したので簡単飯～～♪
あたしの大好きな トマト煮込みで^^
チキンと揚げ茄子を煮込みました。
圧力鍋で作るのでお肉も柔らか～～♪
チキンと揚げ茄子のチキン煮込み
【材料：4人分】
鶏もも肉 2枚
玉ねぎ 小1
水 1 1/2カップ
ブイヨン 2個
茄子 2本
舞茸 1パック
インゲン 10本
♪カットトマト缶 1缶
♪トマトケチャップ 大2
♪カレーパウダー 小1/2
♪ウスターソース 大1
ブラックペッパー 適宜
【作り方】
・鶏もも肉、玉ねぎは食べやすい大きさにカットする。圧力鍋にブイヨン、水を加え沸騰させたら鶏もも肉を加えて、5分高圧で加圧。急冷する。
・その間に茄子は大き目の乱切りにして揚げる。
・圧力鍋の蓋をあけて、♪、茄子、インゲン、舞茸を加え強火でドロッとなるまで煮詰めブラックペッパーで味をととのえる。
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今日は 13日の金曜日 おまけの 仏滅です！
そんな 恐ろしい今日
我が家にも あの恐ろしい ジェイソンが！！！
心臓の弱い方 妊娠してる方 体調の悪い方は
右上の×ボタンで今すぐ 退場してください！！！！
その前に ポチっと 応援して下さい（笑
体調の悪い方は いませんか？？
きますよ～～～～
もうそこまで！！！
なるなる あみーゴ 逃げろーーーー！！！
うぎゃーーーーーーーーーー
我が家の 超こわ～～～い ジェイソンたちです。
旦那はビクビクです！
さー明日もって 日付かわっちゃったーーー＞＜
明日も頑張ります！
＊＊＊＊＊＊ 白菜とベーコンの中華風味噌スープ
白菜トロトロの味噌味の中華風スープです。
圧力鍋で作りました。
【材料：4人分】
白菜 1/2株
ベーコン 2枚
塩 小1/2
♪水 5カップ
♪ウエイパー 大1/2
味噌 約大1
【作り方】
・白菜は1㎝幅にカット。ベーコンは千切り。
・圧力鍋にごま油をひきベーコン、白菜を塩を振って炒める。しんなりしたら、♪を加えて蓋をし、高圧で2分加圧。自然冷却し、味を見ながら味噌を溶かし入れる。
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☆『中部地方フリーペーパー』 毎月お菓子レシピ掲載されてます。
☆『学研 食費節約に効く!!100円レシピ317品』 レシピ掲載していただきました。2010/6
☆『おはよう奥さん8月号』で紹介されてます。2010/7
☆『50円100円で作れる!!簡単おやつ584品』 レシピ掲載していただきました。2010/7
☆『すてきな奥さん10月号』レシピ掲載していただきました。2010/9
☆『すてきな奥さん11月号』レシピ掲載していただきました。2010/10
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マツコとフミエのやっつけ晩ご飯でマーボー風煮込みうどんを作っていただきました。2010/11
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にレシピ掲載させていただきました。2010/11
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