Posts Tagged ‘回鍋肉’

回鍋肉 つぶつぶたっぷりコーンスープ レシピ

水曜日, 10月 10th, 2012

まいどどど~~~^^

昨日は 旦那のリクエストで 中華風コーンスープと回鍋肉

あみーゴに 回鍋肉出したら

わ~~~うまそう~~ピーマン以外 だって(;´Д`)

回鍋肉

【材料:4人分】

豚ロース肉 280g
♪しょうゆ 小1
♪酒 小2
♪片栗粉 大1
♪サラダ油 大1

キャベツ 1/4個
にんじん 2/3本
ピーマン 3個

☆豆板醤 小1~ お好みで加減して下さい。
☆にんにくみじん切り 1かけ分
☆生姜みじん切り にんにくと同じくらい

◆テンメンジャン 大2
◆コチジャン 大2
◆しょうゆ 大1
◆みりん 大1

【作り方】

・◆はよく合わせておく。

・豚肉は食べやすい大きさにカットし♪を上から順に揉み込んでいく。

・野菜は食べやすい大きさにカット。

・熱したフライパンにごまあぶらをひき、☆を炒め下味付けした肉を加え色が半分くらい変わるまで炒めたら、にんじんを加え炒める。油がまったらキャベツを加え、フライパンを返すように炒め、油が回ったら◆、ピーマンを加えて更に炒める。

*******

旦那リクエストの コーンスープ

コーンスープ

【材料:4人分】

コーンクリーム缶 1缶
コーン 好きなだけ

♪水 4カップ
♪ウエイパー 大1
♪しょうゆ 小1/2

水溶き片栗粉 適量

【作り方】

・鍋に♪を入れて火にかけ、ウエイパーが溶けたら、コーンクリーム、コーンを加える。

・火を弱めて水溶き片栗粉を加えて 30秒程煮る。

******

今日のお弁当

お弁当

ナポリタン
ハンバーグ
チキンナゲット
卵焼き など

昨日は 鉄男 はじめてのトリミングに行ってきました^^

鉄男

3時間かかって 帰ってきたら リボンつけてました^^

ちゃんこは 鉄男のしっぽで遊んでいますが^^

毛もふわふわになった 鉄子じゃない 鉄男なのでありました~~

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回鍋肉カレー  レシピ

水曜日, 8月 10th, 2011

まいどどど~~~♪

いや~~疲れた~~^^

そんなんで 夏はカレーだ! でもキャベツがあるし~~^^
でも へとへと~~^^;

できました 回鍋肉カレー ^^ 
簡単に^^;

回鍋肉カレー

【材料:6人分】

豚肉 230g
キャベツ 1/2個
にんじん 小1本
たまねぎ 小1個
ピーマン 2個

水 4カップ
☆ゴールデンカレー 中辛 1/2箱
☆Cook Do 回鍋肉用 1箱
♪しょうゆ 大1/2
♪オイスターソース 大1/2

【作り方】

・肉も野菜も食べやすい大きさにカット。

・熱したフライパンに油をひき、肉を炒め半分色が変わったら、にんじん、たまねぎ、キャベツを順に炒める。

・野菜がしんなりしたら、水を加え煮立ったら☆を加えルーを溶かしたら、ピーマン、♪を加え混ぜる。

******

野菜たっぷりのカレーです^^

あみーゴが食べたいものと違ってたので ぷりぷり怒りながら食べてたけど^^;
暑さと疲れなのかな~ お休みの日には 沢山好きなもの作らないとね^^

さー明日もがんばらないと!!!

ダメだと思ったら何も進まないしできない できると思ったらできるんだよね きっと
がんばろ!!

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回鍋肉(ホイコーロー) レシピ

木曜日, 4月 14th, 2011

まいどどど~~~♪

今日も 遅くに帰宅したので簡単飯。

回鍋肉(ホイコーロー)を ごはんの上にのっけて 回鍋飯に^^

春キャベツ 新玉ねぎを使って^^ ごはん進みます^^

回鍋肉(ホイコーロー)

【材料:4人分】

豚コマ肉 200g
♪しょうゆ 小1
♪酒 小2
♪片栗粉 大1
♪サラダ油 大1

キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1/2個
にんじん 2/3本
ピーマン 3個

☆豆板醤 小1~ お好みで加減して下さい。
☆にんにくみじん切り 1かけ分
☆生姜みじん切り にんにくと同じくらい

◆しょうゆ 大1
◆オイスターソース 大1
◆赤味噌 大1
◆酒 大1
◆はちみつ 大2
◆コチュジャン 大1

【作り方】

・◆はよく合わせておく。

・豚肉は食べやすい大きさにカットし♪を上から順に揉み込んでいく。

・野菜は食べやすい大きさにカット。

・熱したフライパンにごまあぶらをひき、☆を炒め下味付けした肉を加え色が半分くらい変わるまで炒めたら、にんじん、玉ねぎを加え炒める。油がまったらキャベツを加え、フライパンを返すように炒め、油が回ったら◆、ピーマンを加えて更に炒める。

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新店舗 近くの公園の桜 風が吹くと花弁が舞ってます
けなげでかわいい!

新緑と桜

新緑もきれいだ~

桜と新緑

さっ 明日も頑張ります!

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