Chez Chococo

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まいどどど～～～＾＾

昨日の晩御飯　豚肉とキャベツの味噌炒め

【材料：4人分】

豚ロース薄切り肉　280ｇ
キャベツ　1/4個
にんじん　小1本
にんにくみじん切り　1かけ分
生姜みじん切り　１かけ分

■赤味噌　大2
■はちみつ　大2
■しょうゆ　大1

【作り方】

・■はあわせてよく混ぜておく。

・熱したフライパンに油をひき、にんにく、生姜を炒め、香りが出てきたら肉を加えて炒める。

・肉の色が半分変わったら、きゃべつ、にんじんを加えてざっと炒め、■を加えてキャベツがしんなりとするまで炒める。

＊＊＊＊＊＊＊＊

お弁当　鮭おにぎり

寝る子は育つね～～＾＾

いつも応援ありがとう～

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まいどどど～～～^^

今日は暖かい1日でした～

でも　なんだかあっという間の1日^^　

今日の晩御飯から^^　ご飯進君の味噌炒め～～^^

【材料：4人分】

豚ロース肉　カツ用　360ｇ
☆しょうゆ　大1/2
☆酒　大1/2
☆片栗粉　大3
☆サラダ油　大1 1/2

にんじん　2/3本
もやし　1袋
ピーマン　3個

♪赤味噌　大2
♪はちみつ　大2
♪酒　大1
♪しょうゆ　大1
♪オイスターソース　大1
♪豆板醤　大1/2　お好みで増やしてね～～＾＾

【作り方】

・♪はあわせておく

・豚肉は5mm幅にカットして☆を上から順番に揉み込む。

・にんじん、ピーマンは細切り。

・熱したフライパンに油をひいて、肉を炒める。色が変わったらにんじん、もやしと炒めていく。

・♪を加えざっと炒めてピーマンを加えフライパン返して出来上がり^^

＊＊＊＊＊＊＊

今日は　あみーゴの中学入学式でした^^

桜　満開^^　ぽかぽか陽気

無事に中学入学　おめでとう！あみーゴ　

大きくなってくれて　ありがとう！

うれしい　かーさんでした。

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まいどどど～～～♪

今日は朝から雷大暴れ　

走りに出かけてて雷が怖くって帰宅したら　近くの川も氾濫しそうで避難指示出てたし・・・

もう生きた心地がしなかった～

今日の晩御飯から一品

茄子と鶏肉の味噌炒め

【材料：4人分】

鶏胸肉　1枚
　☆しょうゆ　小1
　☆はちみつ　小1
　☆酒　小1
　☆片栗粉　大2
　☆サラダ油　大1

茄子　2本
にんじん　1本
ニラ　1束
にんにくみじん切り　1かけ分
しょうがみじん切り　1かけ分

♪赤味噌　大2
♪はちみつ　大2
♪酒　大1
♪しょうゆ　大1
♪豆板醤　小1～　お好みで増やしてね～～＾＾

【作り方】

・♪はよくあわせておく。

・鶏の胸肉は観音開きにして　☆を上から順番に揉みこんでいく。茄子は乱切りにして水に浸す。よく水気をふき取る。　にんじんは縦半分にカットし斜め薄切り、ニラは4㎝幅にカット。

・熱したフライパンにおおめの油をひき、にんにく、生姜を炒め、肉を入れていためる。色が半分変わったら茄子、にんじんを加えて炒める。

・しっかり火が通ったら、♪、ニラを加え味をからめる。

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ひじきの煮物
切り干し大根の中華風サラダ
らっきょ
豆腐と揚げのお味噌汁

お腹すいた～～なんかないの　が口癖の娘達
昼ごはんは　旦那実家で食べてきたのに・・・

はい！！　塩おにぎり　うんまいね～

1時間後にも　お腹すいた～～オムレツ作って～～で　

いつもは　きっと自分達で作ってるんだろうけど＾＾　

今日は　あみーゴの誕生日　お祝いのケーキはないけど
おめでとう　大好きなイカとたこ　食べにいこうね～

あたしと　背比べしたら　抜かれた　でかくなっとる＠＠　
ちなみに　あたしは165㎝　でかい小学生です（笑

さー明日もがんばるど～～～＾＾

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