Posts Tagged ‘厚揚げ’

キャベツと厚揚げのソース炒め レシピ

水曜日, 4月 4th, 2012

まいどどど~~~^^

昨日の一品

キャベツが甘くっておいしい~ 味噌炒めも好きだけど

娘達が大好きな ソース味で

キャベツと厚揚げのソース炒め

【材料:4人分】

合挽き肉 200g
厚揚げ 1枚(190g)
キャベツ 1/4個
にんじん 1本
にんにくスライス 1かけ分

◆ウスターソース 大3弱
◆オイスターソース 大1/2
◆鶏がらスープの素 大1/2

水溶き片栗粉 適宜

【作り方】

・厚揚げ、キャベツ、にんじんは食べやすい大きさにカット。

・熱したフライパンに油をひきにんにく、ひき肉を炒める。色が変わったらにんじん、厚揚げを加え炒める。

・キャベツ、◆を加えてキャベツがしんなりするまで炒める。いったん火を弱めて水溶き片栗粉を加えとろみが付くまで炒める。

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キャベツと厚揚げのキムチ炒め レシピ

日曜日, 3月 11th, 2012

昨日の一品 簡単に キャベツと厚揚げのキムチ炒め

キャベツと厚揚げのキムチ炒め

【材料:4人分】

キャベツ 1/4個 食べやすい大きさにカット
厚揚げ 1枚 食べやすい大きさにカット
キムチ 100g
卵 3個 ときほぐす

■鶏がらスープの素 小2
■しょうゆ 大1弱
■酒 大1

【作り方】

・熱したフライパンに油をひき 卵を炒めて半熟で状態で取り出しておく。

・フライパンに油を足し、厚揚げ、キャベツ、キムチを炒める。■を加えて炒める。キムチの辛さでしょうゆを加減してくださいね~^^

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自分にできる事を 続けていく
がんばります!!!

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厚揚げのじゃこステーキ レシピ

金曜日, 3月 2nd, 2012

まいどどど~~~^^

厚揚げを 甘辛くじゃこと^^

厚揚げのじゃこステーキ

【材料:4人分】

厚揚げ 2枚
じゃこ 大4

□しょうゆ 大1 1/2
□はちみつ 大1 1/2
□みりん 大1

【作り方】

・厚揚げは食べやすい大きさにカット。

・フライパンに□、じゃこ、厚揚げを加えて弱火~中火で蓋をして焼く。煮汁が半分くらい厚揚げにしみ込んだら裏返して更に蓋をして焼く。しっかり味がしみ込んだら蓋を開けて煮汁がなくなるまで煮詰める。

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