まいどどど～～～^^
豚肉のマヨ焼きは大好き^^
今日も簡単に～～^^
豚ロース肉のマヨ焼き
【材料：3～4人分】
豚ロース肉 3枚
塩こしょう 適宜
マヨネーズ 大2
しょうゆ 大1弱
【作り方】
・豚ロース肉は 筋を切ってフォークなどで刺す。よく水気を拭き取って塩コショウする。
・フライパンにマヨネーズをひき、両面こんがり中火で焼く。しょうゆをまわしかけて 味を絡める。
＊＊＊＊＊＊
鉄男
最近 さらに でかくなったような気がする。。。
何キロまで成長するんだろう～～^^
いつも応援ありがとう～
まいどどど～～～^^
昨日は お安い鶏の胸肉でチキンフリッター
【材料：4人分】
鶏胸肉 2枚
■チューブわさび 大1
■しょうゆ 大1
■酒 大1/2
♪片栗粉 大3
♪薄力粉 大3
♪卵 1個
【作り方】
・鶏胸肉は食べやすい大きさにカットし水分を拭き取る。
・■をよく揉み込む。
・♪をホイッパーでよく混ぜて鶏肉を加えて混ぜる。揚げ油でこんがりと揚げる。
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今日のお弁当 コロッケ弁当
長女の昼ごはん
コロッケ定食^^
煮物から食べるのは 長女らしい^^ 揚げ物幼い頃は苦手でした^^
鉄男
さぶいね！かーさん！
いつも応援ありがとう～
まいどどど～～～＾＾
塩味のあっさりとした 鶏団子
大根をたっぷり加えたあんをかけました～＾＾
【材料：4人分】
■鶏ミンチ 550ｇ
■卵 1個
■塩 小1
■鶏ガラスープの素 小1
■しょうゆ 小1/2
■玉ねぎみじん切り 1個分
冷凍大根 適量
緑豆春雨 30ｇ
水溶き片栗粉 適量
【作り方】
・■はネリが出るまでよく混ぜる。
・鍋に湯を沸かし、スプーンで丸めながら茹でる。茹で上がったら取り出す。
・湯のアクを取り除き、大根、春雨を加えて煮込む。塩、胡椒で味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、鶏団子を加える。
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おやつは 久しぶりにティラミス＾＾
娘も大好き(*´ω｀*)
で、鉄男 ねーちゃん大好き！
いつも応援ありがとう～
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☆『中部地方フリーペーパー』 毎月お菓子レシピ掲載されてます。
☆『学研 食費節約に効く!!100円レシピ317品』 レシピ掲載していただきました。2010/6
☆『おはよう奥さん8月号』で紹介されてます。2010/7
☆『50円100円で作れる!!簡単おやつ584品』 レシピ掲載していただきました。2010/7
☆『すてきな奥さん10月号』レシピ掲載していただきました。2010/9
☆『すてきな奥さん11月号』レシピ掲載していただきました。2010/10
☆【TOKYO MX＊5時に夢中】
マツコとフミエのやっつけ晩ご飯でマーボー風煮込みうどんを作っていただきました。2010/11
☆おまかせ！みんなのおうちごはん」
にレシピ掲載させていただきました。2010/11
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