Posts Tagged ‘丼’
やっつけ5色丼 レシピ
日曜日, 6月 17th, 2012まいどどど～～～^^
ミンチがあったので なんにしようかな～ 面倒だな～
で できたのがこれ^^ 5色丼^^；
【材料：4人分】
♪合挽き肉 320ｇ
♪しょうゆ 大2
♪みりん 大3
♪はちみつ 大1
♪生姜みじん切り 親指くらい
△卵 2個
△酢 小1/2
△はちみつ 大1/2
△塩 一つまみ
■京揚げ 2/3枚 15cm×10cm
■しょうゆ 大1/2
■みりん 大1/2
■だし汁 大2
きゅうり 1本 薄輪切りにして塩を振って水気を絞る。
ご飯 好きなだけ＾＾
・♪はよく混ぜて、水分がなくなるまでフライパンで中火で炒める。油が出てくるので火を止めたらキッチンペーパで吸い取ります。
・△はよく混ぜて、熱したフライパンに油を引き箸でかき混ぜながら中火で炒める。
・■はフライパンに入れて汁気がなくなるまで混ぜながら煮込む。
・ご飯の上に卵、ミンチ、きゅうり、揚げ トマトをのせる。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
我家では よーく作るホットドック^^
千切りキャベツはマヨで炒めて しょうゆ、カレーパウダーで味付けて
ウインナーに ケチャップ 昨日はタルタルのせで^^
と 鉄男
ソファーは2人分だぜ～U^ェ^U
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豚肉の南蛮漬け丼 レシピ
日曜日, 4月 8th, 2012まいどどど～～～^^
今日の晩御飯 娘3人との夕食です^^
簡単に丼！！
【材料：4人分】
豚ロース薄切り肉 320ｇ
◆しょうゆ 小1
◆酒 小1
片栗粉 大1 1/2
薄力粉 大1 1/2
□しょうゆ 大3
□酢 大1 1/2
□はちみつ 大1
□みりん 大1
□ごま油 小1/2
□炒り胡麻 大1
ごはん 野菜 適宜
【作り方】
・□はボウルに合わせておく。
・豚ロース薄切り肉は7㎜幅くらいにカットして◆をよくもみこみ、片栗粉と薄力粉をまぶす。
・フライパンに多めの油をひき揚げ焼く。よく油を切って □に漬け込む。
・どんぶりに ごはん野菜 お肉をのっけお好みでマヨ^^
＊＊＊＊＊＊＊
今日のお散歩 ゆっくりできない てつ（犬）とのお散歩 写真を撮るのもやっとこさ
桜満開 近所の公園は人でいっぱいでした～
明日は 次女あみーゴの中学入学式です^^
いい天気になるといいな～
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