Chez Chococo

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胃腸に優しいレシピです＾＾

メカジキの照り焼き風です＾＾

【材料：2人分】

メカジキの切り身　2切れ
片栗粉　適量

♪水　1/3カップ
♪しょうゆ　大3
♪はちみつ　大2

【作り方】

・メカジキはさっと湯に通す。片栗粉を薄くまぶす。

・フライパンに♪を煮立てて、メカジキを入れてとろみが付くまで煮込む。

＊＊＊＊＊＊

片栗粉をまぶすので　ふっくらしあがりますよ～

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まいどどど～～～♪

今日は　朝から頭を抱えて色々と　苦手なことばかり

午後からは　事務のおばさんになり　早く帰れたのでランニング～～＾＾

あみーゴも一緒に走ってくれたんだけど　途中挫折してブランコ乗ってるし（笑

あみーゴの友達話　書いてたら　書いちゃいかんよ　言われ　あみーゴに消された（笑
ほんわかする　友達話ですが＾＾　見られるからだめ～～～だって＾＾

帰ってから食べたスイカ　おいしかった～＾＾

そんな日の夕食

メカジキの和風ムニエル　

【材料：2人分】

メカジキ　2切れ
薄力粉　適量

バター　30ｇ

♪しょうゆ　大2
♪みりん　大2

ニラ　1束
京揚げ　1/2枚

【作り方】

・メカジキは塩をふって5分くらい置いて　キッチンペーパーでよく水気を拭きとる。薄力粉をまぶす。

・熱したフライパンにバターを溶かし、メカジキを両面こんがりと焼き中まで火が通ったら、♪を加えて味をからめる。皿にとる。

・4㎝幅にカットしたニラ、短冊切りにした揚げを加えニラがしんなりするまで炒める。お皿に盛ったら出来上がり～～♪

＊＊＊＊＊＊＊

あとは　あさりのお吸い物と　きんぴらごぼう丼！＾＾

制服じゃなく　半そで半ズボンの　あたしの姿見て　娘　どこで怪我したん？と＾＾

チャリでこけたんだよ　と言うと

ださっ　言われた　母はがんばります（笑

たまには　なるなる　弁当　冷やし中華弁当　

さっ　弁当の下ごしらえして寝ます。明日晴れたら　また走りにいこっと

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まいどどど～～～♪

今日も寒いね～
なるなる　テスト勉強してるのでガスストーブ　なるなるの部屋に
リビング　さぶ！！！（笑

なるなるの部屋に　みんなで移動するかな～～^^

今日の晩ご飯

メカジキのカレームニエル。

【材料：4人分＋弁当】

メカジキの切り身　4切れ（530ｇ）

♪しょうゆ　大2
♪みりん　大2
♪カレーパウダー　大1/2　（Ｓ＆Ｂの料理用カレーパウダー）

薄力粉　適宜

☆バター　20ｇ
☆サラダ油　大1

【作り方】

・メカジキは食べやすい大きさにカットし、塩をふって5分おく。水気をよく拭き取って♪の中に加え、よく混ぜ合わせる。10分ほど漬ける。

・薄力粉をまぶし、熱したフライパンに☆を溶かし、両面弱火～中火でこんがりと焼く。♪の残りを加えて全体にからめる。煮汁がなくなれば出来上がり。

※　ひっくり返したときバターが少なければ追加して。

＊＊＊＊＊＊

晩ご飯はこんな感じ

メカジキの和風ムニエル
筍と厚揚げのお味噌汁
焼き茄子のみぞれあんかけ
冷奴サラダ

焼き茄子のみぞれあんかけ
冷たく冷やしても　アツアツでもおいしい^^

なるなるの大好物^^

味噌汁～～♪

お店では　1月30日まで　フレジェ（4号サイズ）
通常価格　2,200円⇒　1,000円で販売しています～

さ～　明日も頑張りまっせーーー！

旦那：今日も走るのか？？？っと　（ロードバイクでね）

日が落ちてからは寒いので行きません　と言うと
根性ないな～　と・・・　
見てろよーーーー！！！(怒

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