Posts Tagged ‘マグロ’

マグロとキムチのやまかけ丼 レシピ

日曜日, 3月 20th, 2011

まいどどど~~~♪

スーパーでお安くなってたマグロのお刺身とキムチを和えて丼にしました。

和えるだけなので簡単です^^

マグロとキムチのやまかけ丼

【材料:3人分】 我が家は4人分^^

マグロお刺身 250g
キムチ 120g
しょうゆ 大1
ごま油 小1/2
炒りゴマ 大1

温泉卵、長芋の摩り下ろし のり お好みで

【作り方】

・マグロのお刺身は食べやすい大きさにカット。材料全部ボウルに入れて混ぜるだけ。

・あたたかご飯にのせて、長芋の摩り下ろし、温泉卵をのせて。

*****

今日の晩ご飯

晩ご飯

ありゃ ごはんとみそ汁が逆になってる^^;腹に入れば同じだ~

あさりのお味噌汁
マグロキムチのやまかけ丼
バリ麺サラダ
セロリの浅漬け 風呂入ってレシピアップできたらします^^;

******

朝、日中はバタバタとして
日々追われる毎日 でも 夜になると心が折れる
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Wマグロキムチ丼 レシピ トイ・ストーリー3

火曜日, 8月 10th, 2010

まいどどど~~~♪

本日定休日でした~~^^
なんや 時間に追われっぱなしでしたが

今日はずっと見たかった映画もみにいけたし いい一日でした^^

で、定休日だけど 本日も簡単飯(笑

Wマグロキムチ丼

【材料】

マグロのたたき・マグロの切り落とし・キムチ・卵黄・かいわれ・海苔
娘の大好きな麦ごはんで^^

全部乗っけるだけです^^ だし醤油をかけていただきます^^

********

おやつは スイカのスムージー
朝に飲んでもいいですね~^^ひんやりデザートがいいよね~^^
スイカを凍らせて、牛乳と練乳、はちみつで味付けて

スイカのスムージー

で、今日は早めに晩ご飯を食べて~~~

はい次! はい次! 状態でお風呂にも入って

見に行ってきました トイ・ストーリー3

途中 涙が出ました!38歳(笑 

居場所は探せばどこにでもある でも どこが一番幸せになれるのか 誰とどこで どうしたら
何を大切にすべきか~~~~ よかったです^^

娘も よかった~~っと 何が?と聞いたら 黙ってしまいましたが(笑

ピクサー恒例の本編前にやる短編映画 これがまたよかった^^
理解しづらい事が最も美しい      最高でした!  

3D 目が疲れるんじゃないかな~と思ったけど平気でした^^

なるなる

見る前からテンションの高い AB型 なるなる(笑
風呂入ってぼさぼさな髪(汗 いつもぼさぼさだけど^^

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マグロのたたき丼 レシピ

金曜日, 5月 28th, 2010

****** 簡単マグロのたたき丼

市販のマグロのたたきを買ってきて 簡単スピード丼です^^
娘は大好きな丼です^^

マグロのたたき丼 

【材料 2人分】

マグロのたたき 160g
あたたかごはん 好きなだけ
焼き海苔 1枚
きゅうり 2本

だししょうゆ 適量
わさび 大葉の千切り 薬味ねぎ小口切り お好みでかけて

【作り方】

・きゅうりは薄切りの輪切りにして塩をふってしばらくおいて、よく水気を絞っておく。
・どんぶりにご飯を盛る。ガスコンロであぶった焼き海苔を揉みほぐして散りばめる。
・マグロのたたきをのせ、だし醤油をかけ、お好みでトッピングしてね^^

********

あたしが使ってるお醤油 
おいしいのよ~ って言ってもどうかな~ 地域差があるからね~
甘めな醤油です。
卵かけご飯にもいいしね
お刺身醤油でも

ヤマコノデラックス醤油 調味の素 ですよ~^^

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