鶏ささみ入りニラ玉もやし 冷やしラーメン レシピ
日曜日, 7月 29th, 2012まいどどど~~~^^
今日の晩御飯
鶏のささみでニラ玉もやし^^
【材料:4人分】
鶏ささみ 280g
■しょうゆ 大1/2
■酒 大1/2
■片栗粉 大2
■サラダ油 大1
もやし 1袋
ニラ 1束
にんにくみじん切り 1かけ分
卵 2個
♪鶏がらスープの素 大1
♪しょうゆ 大1/2
♪酒 大1
【作り方】
・ささみは筋を取って食べやすい大きさにカット。■を上から順番に揉み込んでいく。
・熱したフライパンに油を引いて、ささみを両面こんがりと焼く。
・卵はボウルに割りほぐして、フライパンで半熟卵を作ってとりだしておく。
・熱したフライパンににんにく、もやしを加えて炒めて、しんなりしたら♪、4㎝幅にカットしたニラ、卵を加えてざっと混ぜ炒める。
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今日のお昼ご飯
冷やしラーメン 露は作って冷ましておくの~
水 6カップ
ウエイパー 大1
鶏がらスープ 大1
しょうゆ 大2
塩コショウ 適宜
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鉄男
氷 大好きだわん!!
そうそう 朝時間でポークチャップが紹介されてます^^
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