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トンテキ レシピ

木曜日, 9月 6th, 2012

まいどどど~~~^^

昨日は トンテキ^^

トンテキ

これを 2回 今日のお弁当分も一緒に作りました^^
後はわかめスープと里芋の煮物^^

【材料:2~3人分】

豚ロース肉 2枚(400g)
塩コショウ 適宜
薄力粉 適量

■生姜スライス ゴルフボール大
■にんにくみじん切り 1かけ分
■しょうゆ 大1
■みりん 大1
■酒 大1

【作り方】

・豚ロース肉は水分をよくふき取って切り込みを入れて、塩コショウする。

・薄力粉をまぶす。

・熱したフライパンに油をひき、両面こんがり焼く。分厚いお肉の場合は蓋をして焼くといいです。

・余分な油をよくふき取って、■を加えて弱火で味をからめる。とろみがついてきたらできあがり。

*******

今日のお弁当 トンテキも入れて^^

お弁当

鉄男

鉄男

鉄男

この 成長っぷりは飼い主もびっくり^^

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