Chez Chococo

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まいどどど～～～♪

今日、明日と　弁天祭りがあるので　娘たちはウキウキ＾＾

浴衣のたけなおしたり　大忙し＾＾

あみーゴの大好きな　ソース炒飯を　あとは煮物など

【材料：4人分】

ごはん　700ｇ
卵LL　2個

ウインナー　6本
長ネギ　1本

♪ウスターソース　大3
♪オイスターソース　大1
♪鶏がらスープの素　大1
塩、ブラックペッパー　適宜

【作り方】

・ウインナーは輪切り、長ネギは薄切り。

・あったかご飯に卵を混ぜておく。

・熱したフライパンに油をひき、卵を混ぜたご飯、ウインナー、ねぎを加えて、ご飯がパラパラになるまで炒める。

・♪を加えて色が均一になるまで炒める。塩、ブラックペッパーで味をととのえる。

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あれ？　今日　結婚記念日なんですけど～～（笑　旦那には非常食　煮る麺（出前いっちょ）プレゼントしました（笑
ラーメン好きだからね＾＾　いつも買わないから　

みんなが　笑顔で　いてくれるだけで　それだけでいい
結婚して　もう15年だよ　はえ～～　孫も近い　はっ！！

ぷりぷり笑顔で　がんばるか！ｖ

ロードバイクも頑張ってます！↓↓↓　ポチっとな～

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やばいよやばいよ～～～クリスマス近いよ～（笑

そんなんで晩ご飯も超簡単に

ごはん　朝　冷凍しとくの忘れて　チャーハンに^^

今日は何？とあみーゴ　　炒飯だよ～と言うと　

あみーゴ：ソース味でお願いします！と^^

と言う事で　ソース炒飯

昨晩のしゃぶしゃぶの残りを使って

【材料：4人分】

注）半量で作る事をお薦めします。腕力に自信のある方、でかいフライパンをおもちの方はチャレンジ！

ごはん　670g　

水菜　1袋
豚しゃぶしゃぶ用の肉　200g
溶き卵　LL2個　Mなら3個

♪鶏がらスープの素　大1
♪ウスターソース　大4
♪しょうゆ　大1/2

かいわれ
刻みのり

【作り方】

・豚肉は食べやすい大きさにカットし、湯でしゃぶしゃぶしておき水気を切っておく。

・水菜は洗って3㎝幅にカット。よく水気をふき取る。

・熱したフライパンに油をひき溶き卵を加えて箸で混ぜながら炒め、半熟になったらごはんを加え強火でパラパラとなるまで炒める。

・水菜、豚肉、♪を加え、強火で色が均一になる混ぜ炒める。

・お皿に盛り付け、かいわれ、刻みのりをのせる。

※　具材は　ウインナー、ベーコン、ひき肉が人気かな～　玉ねぎ、ねぎ、にんじん、ピーマンなどでもみじん切りで加えても。
　　温泉卵のっけると更に喜びます^^

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あとはこんな感じ

えのきと卵のお味噌汁
煮豆

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娘もお正月まで　塾お休みない状態
なるなるは部活もあるし　お手伝いどころじゃないよね～

あみーゴは　冬休みまだなのに　冬休みの課題全部終わらせてる…
ねずみーに行く準備も着々と^^

頑張って年こすぞーーーーー！！！
かーちゃんに　ついてこい！！←と言いながらも娘にはいつも不安がられる^^；

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晩飯から一品。

あみーゴが家庭科で野菜炒めを作るのでその練習をしながら^^

豚肉と山菜のあんかけチャーハン

豚肉がない時は　わかめでもおいしくできますよ～^^

【材料：4人分】

豚コマ肉　150ｇ
山菜ミックス　150g

ごはん　500g

♪こぶ茶　小1
♪本だし　小1
♪しょうゆ　小1

☆水　2カップ
☆しょうゆ　小1
☆酒　小1
☆本だし　小1
☆みりん　小1
☆酢　小1
塩　適宜

水溶き片栗粉　適量

卵　4個

【作り方】

・☆を鍋に入れて煮立て、塩で味をととのえて水溶き片栗粉でとろみをつけ30秒ほど煮込む。

・熱したフライパンに油をひき肉を炒め、半分色が変わったら山菜を加えて炒める。ごはんを加えてパラパラになるまで炒める。器に盛っておく。

・フライパンに油をたして溶き卵を流し入れて、強火でとろとろ卵を作る。

・チャーハンの上にとろとろ卵をのせて、あんをかける。

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