Posts Tagged ‘チキン’

和風チキンフリッター レシピ

木曜日, 11月 15th, 2012

まいどどど~~~^^

昨日は お安い鶏の胸肉でチキンフリッター

和風チキンフリッター

【材料:4人分】

鶏胸肉 2枚
■チューブわさび 大1
■しょうゆ 大1
■酒 大1/2

♪片栗粉 大3
♪薄力粉 大3
♪卵 1個

【作り方】

・鶏胸肉は食べやすい大きさにカットし水分を拭き取る。

・■をよく揉み込む。

・♪をホイッパーでよく混ぜて鶏肉を加えて混ぜる。揚げ油でこんがりと揚げる。

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今日のお弁当 コロッケ弁当

お弁当

長女の昼ごはん 

コロッケ定食^^

コロッケ定食

煮物から食べるのは 長女らしい^^ 揚げ物幼い頃は苦手でした^^

鉄男

鉄男

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チキンのトマトジュース煮込み レシピ

日曜日, 5月 27th, 2012

まいどどど~~~^^

今日の一品 

チキンのトマトジュース煮込み^^

トマトジュースは飲めないけど 料理にはよく使います^^

チキンのトマトジュース煮

【材料】

鶏手羽元 1200g^^

■水 1カップ
■トマトジュース 1カップ
■鶏がらスープの素 大1
■ケチャップ 大3
■ウスターソース 大1

【作り方】

・鶏手羽は水気をよくふき取って、ストウブ鍋に入れる。

・■を加えて蓋して15分 中火~強火の間で加熱。蓋を取って煮詰める。

※普通の鍋なら水多目で落とし蓋をしてコトコト煮込むといいです^^

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あたしは 明日お休み~ 娘は修学旅行に出かけます^^

いい天気になるといいな~~^^

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今日の自分弁当 と チキン煮込みカレー

土曜日, 4月 14th, 2012

まいどどど~~~^^

たまには 自分弁当^^

やっぱり わっぱ弁当おいしい~~^^

自分弁当

昨日の残りのたけのこの炊き込みご飯
残りの厚揚げステーキ
残りの出汁まき卵
鮭の塩焼きは いつもタッパーに入っている 朝ごはん 弁当 旦那の夜中のお茶漬け用に
シュウマイのマヨ焼き^^

晩御飯は 帰宅が遅くなり 簡単にチキン煮込みカレー
次女のお友達がお泊りに来てますが^^; 
晩御飯 遅くなってごめんよ~

チキン煮込みカレー

さー明日も頑張ります^^

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