Posts Tagged ‘チキン煮込み’

チキン煮込みカレー と イングリッシュマフィンサンドで朝食

日曜日, 2月 12th, 2012

まいどどど~~~^^

手羽のから揚げを 作ろうと思ってたんだけど

カレ―――― と言うので 昨晩はストウブ鍋で チキン煮込みカレーにしました~~^^

チキン煮込みカレー

明日が日曜なので 沢山作って 娘たちのお昼ご飯もカレー^^

今日の 朝食は 簡単にイングリッシュマフィンサンドを

イングリッシュマフィンサンド

もうすぐバレンタイン^^ 

お店のショーケースも チョコチョコ^^

チョコタルト

生チョコロールとチョコタルト

さ~ 午後もがんばります!!

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鶏の手羽元でチキン煮込みカレー ドタバタ編 レシピ

土曜日, 10月 23rd, 2010

まいどどど~~~♪

ちょいと疲れ気味のchococoです。ビール持ってきます(笑

今日は帰り際 旦那に飯何?と聞かれ 鶏!と答えたあたし
旦那 じゃー チキン煮込みカレー と・・・

どんだけカレー好きやねん!!クリスピーチキンにしようと思っていたのだけど^^

で帰宅し 炊飯器開けたら あれ ごはんがない・・・

炊こうと思ったら 米がない・・・ 
ナンにするか 頭をよぎったが 旦那が しょぼーーーんとなるだろう
目の前のスーパーにお使いに行くあみーゴ

待つ間に 娘の昼食べた残骸を片付け

米を早だきで炊いて

カレー作り^^ 材料全部前においたら ん ルーが1/2箱しかないよ^^;
トマト缶ない・・・
まーいいや^^;

で、本日の圧力鍋で 簡単チキン煮込みカレー

チキン煮込みカレー

野菜溶けてなくなり、チキンは混ぜてる間に骨がとれるほどのやわらかさです~^^

チキン煮込みカレー

【材料:フィスラー圧力鍋4.5リットル一杯分(笑】

鶏手羽元 1キロ (笑
じゃが芋 2個
玉ねぎ 大1個
にんにくスライス 2個分
塩 小1/2

♪水 鍋の中のMAXの線まで^^
♪ブイヨン 2個
♪生姜摩り下ろし 親指半分

☆カレールー こくまろ1/2箱
☆S&Bの料理用カレーパウダー大2~
☆チリパウダーガラムマサラ 各小1弱
☆はちみつ 大1/2

生クリーム 1/2カップ

【作り方】

・圧力鍋ににんにく、油を入れて切った野菜に塩をふって炒める。しんなりしたら、♪、鶏肉を加えて煮立てる。灰汁は取り除く。蓋をセットし10分高圧で加圧。自然冷却。
・☆を加えて5分ほど中火で煮込む。ルーが完全に溶けたら、生クリームを加えて混ぜる。

旦那は うまいけど~ もっと辛いほうがいいと^^;
娘中心の我が家です がははははっ

残ったので 骨除いて 1人分づつ小分けして冷凍しておきます~~^^

やわらか~な鶏肉

写真だと肉いっぱいだけど チキンのスープカレー見たいな感じです^^
さらっと食べれます^^

*******

あとは バリバリサラダで ごめんなさい^^;
でも おかわりはあるよ~~^^

バリバリサラダ

お好みのドレッシングで~^^
あとは 水(笑

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今日も遠くからの HP見てますとお客様が!本当にうれしい^^
製菓学校行っても頑張ってくださいね~^^ 
こんな小さなお店で^^; 次回の来店までつぶれない様に頑張ります!^^

本日も一つ キャラデコ^^
スーパーサイヤ人 孫悟空

スーパーサイヤ人 孫悟空

ワンピースは見てないので あんまりわからないけど
ドラゴンボール世代なので 
べジータも 前に書いたのだけど 画像見つからない^^;

さー 部屋きれいにして寝ます 
明日も頑張るよーー!!

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