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オムライス 基本のチキンライス レシピ

火曜日, 10月 5th, 2010

まいどどど~~~♪

ちょいと早めに帰宅し
急いで飯

あるもので簡単に
簡単オムライス^^ かーさん あと20分しかないよ~~とせかされながら

オムライス

【材料:4人分】

玉ねぎみじん切り 1個分
ウインナー 5本
コーン缶 1/2カップ
クレイジーソルト 小1  塩切れてます(笑

ごはん 550g

♪ケチャップ 大4
♪ウスターソース 大1/2
♪鶏がらスープの素 小1
♪しょうゆ 小1

卵 好きなだけ~~^^ 娘は2人で卵LL3個です^^

【作り方】

・熱したフライパンに油をひき、玉ねぎのみじん切りを塩を加えてじっくり炒めたら、ウインナー、コーンを加えてざっと炒め、ごはんを加えて炒める。油が回ったら、♪を加えて、ブラックペッパーをふる。皿に盛る。

・フライパンをきれいにして、十分熱し油をひき、溶きほぐした卵を流し入れて箸でぐるぐると混ぜ炒め半熟状態で、盛り付ける。

ケチャップかけて くえ~~~!!

*********

できれば こっちで作りたい
まー 娘も旦那も 文句言わないのだけど

≪我が家の基本のチキンライスレシピ≫

【材料:4人分】

鶏もも肉 250g 小さめにカット
☆玉ねぎみじん切り 1/2個
☆冷凍いんげん小口切り 玉ねぎとおなじくらい グリンピースでも^^
☆冷凍コーン 玉ねぎとおなじくらい
☆塩 小1

ごはん 550g

♪ケチャップ大4
♪ウスターソース 大1/2 
♪しょうゆ 小1
♪鶏がらスープの素 大1/2
ブラックペッパー 適宜

【作り方】

・熱したフライパンに油をひき、鶏肉を炒める。表面の色がかわったら☆を加え肉に火が通るまでしっかり炒める。
・ごはん、♪を加え色が均一になるまで中火で炒める。ブラックペッパーで味を調える。

************

モグモグ 食べて自転車で GO----!!

なるなる 塾に行きたいと言うので 無料体験に行ってきました^^
あみーゴはおまけでついてきた^^

行ってみたら あみーゴもやりたい~ と^^;
なるなるも やる~~~と
あみーゴの公文はどうしましょう・・・金 金 金@@ 

送り迎えは旦那がしてくれるそうだけど 今後どうなるか・・・

高校受験も あたしは名古屋の事はさっぱりわかんないので
旦那は地元だけど 昔と今じゃ~また違うだろうし

先生も好印象で^^ 
頑張ってくれるといいのだけど~

あたしも もっと 娘との時間を増やさないと

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オムライス レシピ

金曜日, 5月 14th, 2010

****** オムライス

今日のお弁当です^^
チキンライスは沢山作って小分けしてラップして冷凍しておくと 忙しい時にはとっても便利^^ 
塩で具をしっかり炒めるのがコツです^^ うま味がしっかりでてきます~
鶏肉がない時はベーコンやウインナーでも~

オムライス

【材料:4人分】

鶏もも肉 200g 小さめにカット
☆玉ねぎみじん切り 小1個
☆冷凍いんげん小口切り 1/3カップ
☆冷凍コーン 1/3カップ
☆塩 小1/2

ごはん 500g

♪ケチャップ 大3 1/2
♪ウスターソース 小1 
♪しょうゆ 小1
♪鶏がらスープの素 大1/2
ブラックペッパー 適宜

卵 1人分 1個で^^

【作り方】

・卵を1個割りほぐして、熱したフライパンに油をひき、薄焼き卵を作り、ラップの上に焼き目を下にしてのせておく。
・熱したフライパンに油をひき、鶏肉を炒める。表面の色がかわったら☆を加え肉に火が通るまでしっかり炒める。
・ごはん、♪を加え色が均一になるまで中火で炒める。ブラックペッパーで味をととのえる。
・薄焼き卵の上にチキンライスをのせ、ラップごと丸め、皿に盛る。

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