まいどどど～～～^^
いつも作る簡単ロールキャベツ ストウブ鍋で作りました^^
【材料：4人分】
キャベツ 8枚 茹でて半分に切っておく。大きいのね^^
豚薄切り肉 16枚
■水 1カップ
■ウエイパー 小1
■しょうゆ 小1
■みりん 小1
【作り方】
・キャベツは茹でて半分にカット。キャベツの上に豚肉を乗せてサイドを折りたたみ巻き巻き。
・ストウブ鍋に敷き詰めて、■を加える。
・中火～強火で蓋して10分加熱。
＊＊＊＊＊
普通の鍋なら 水1.5倍で蓋して煮込むといいと思う
さ～明日は雨かな～
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まいどどど～～～＾＾
昨晩はクリームシチュー 簡単に～～＾＾
【材料】
鶏もも肉 280ｇ
じゃが芋 3個
にんじん 1本
玉ねぎ 1個
塩 小1/2
■水 2カップ
■ブイヨン 2個
☆牛乳 4カップ
☆薄力粉 大6
カレーパウダー 小1
しょうゆ 小1
塩コショウ 適宜
【作り方】
・ストウブ鍋を熱し油をひき、食べやすい大きさにカットした肉、野菜を塩を振って炒める。
・油が回ったら■を加えて、蓋をして中火で10分加熱。
・①加熱している間に、☆は鍋に入れてホイッパーでよく混ぜる。火にかけ絶えずホイッパーで混ぜる。とろみが付いたらＯＫ。
・ストウブ鍋の火をいったん止めて、①を加えて混ぜる。弱火にして、カレーパウダー、しょうゆを加えて塩、コショウで味をととのえる。
※お好みでとろけるチーズを入れてもおいしいです＾＾
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で、今日の朝ごはんは 酒じゃないや 鮭茶漬け～ あたしの大好きな朝ごはん＾＾
小腹が空いた時にも
今日の晩御飯は ハンバーグです～～^^
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まいどどど～～～＾＾
昨日の晩御飯から一品
煮込むだけで うまうまな肉じゃがです＾＾
【材料：4人分】
牛こま肉 200g
じゃが芋 3個
玉ねぎ 小1個
にんじん 1/2本
□しょうゆ 大2
□オイスターソース 大1
□みりん 大3
□日本酒 1/2カップ
□水 1/3カップ
・材料全部鍋に入れて中火で蓋して18分加熱。そのまま冷まして食べるときに煮汁が少なくなるまで煮込む。
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昨日の晩御飯 メインはほっけ＾＾
長女も明日から春休み＾＾
お昼ごはんは家で食べるので ワンプレートランチを作って仕事へ
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☆『中部地方フリーペーパー』 毎月お菓子レシピ掲載されてます。
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マツコとフミエのやっつけ晩ご飯でマーボー風煮込みうどんを作っていただきました。2010/11
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にレシピ掲載させていただきました。2010/11
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