Posts Tagged ‘ジャージャー麺’

ジャージャー麺 レシピ

土曜日, 5月 12th, 2012

まいどどど~~~^^

今日の簡単晩御飯 ジャージャー麺
トマトたっぷりのっけてもおいしいよ~^^

ジャージャー麺

【材料:4人分+α】

中華麺 4人分

合い挽き肉 600g

☆長ネギみじん切り 20㎝
☆豆板醤 小2 量は加減して下さい^^

♪水 1 1/2カップ
♪ウエイパー 大1/2
♪しょうゆ 大1
♪テンメンジャン 大2
♪酒 大1
水溶き片栗粉 適量

きゅうり 2本

【作り方】

・中華麺は表示時間どうりに茹でて、流水でよく揉み洗いし水気を切る。

・熱したフライパンにごま油をひき、☆を加え炒め香りが出たら、肉を入れて色が変わるまで炒め、♪を加え1分煮立てて、水溶き片栗粉でとろみをつけ、30秒煮込む。

・お皿に水気を切った麺、肉ソース、きゅうりの千切りをもりつける。

********

巨大な口内炎ができてしまい 食べるのが大変だったあたし(笑
しばらく お粥に野菜ジュースにしようと思いました^^

明日は 母の日~^^

旦那母には お花 自分母には 豆大福お供えしようと思います^^

お店では 母の日ケーキ 沢山ご用意してお待ちしております~
さー 明日も頑張りまっせーー!!

母の日のケーキ

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ジャージャー素麺 レシピ

日曜日, 5月 30th, 2010

****** ジャージャー素麺

素麺の上に、ピリ辛な肉味噌をのせました^^
もちろん ご飯にのせて台湾丼にしてもよし!
大根や茄子を焼いたものにかけても おいしいです~^^

ジャージャー素麺

【材料:3人分】

素麺 4束(200g)

合挽き肉 250g
♪にんにくみじん切り 1かけ分
♪生姜みじん切り にんにくと同じくらい
♪豆板醤 少々 入れなくってもいいですよ^^

☆水 1 1/2カップ
☆ウエイパー 小1
☆コチュジャン 大1
☆テンメンジャン 小1
☆しょうゆ 小1
☆オイスターソース 小1

水溶き片栗粉 適量

きゅうり千切り 1本
トマト角切り 1個

【作り方】

・素麺は表示に従い茹でて流水でよく洗い水気を切る。
・熱したフライパンにごま油をひき♪を加え香りが出たら肉を加え色が変わるまで炒める。
・☆を加え30秒強火で煮込む。水溶き片栗粉でとろみをつけて30秒加熱する。
・素麺の上に肉味噌をのせ、きゅうり、トマトをのせる。

よく混ぜて召し上がれ~~♪

明日はお休みだ^^

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シュウマイのマヨ焼き弁当

水曜日, 4月 21st, 2010

まいどどど~~~♪

ぽかぽか風も気持ちいいですね~
春!!だ~~

今日のなるなる弁当 地味になってしまった~~^^;
弁当箱 学校に忘れてきたので
あたしの弁当箱に入れて持って行きました^^

シュウマイのマヨ焼き弁当

鮭のせごはん
シュウマイのマヨ焼き マヨのせてトースターで焼いただけ
茄子のジャージャー麺
きんぴらごぼう
漬物ステーキ
きゅうりハム巻き
プチトマト

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あっ
ウインナー、ブロッコリー 入れるの忘れてる(汗

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