まいどどど～～～＾＾
今日はお休み＾＾ で、お昼ご飯 回る寿司屋に行ったんだけど
タッチパネル あたしの指では 全く反応しない。。。生きてるんだろうか自分 と思った
娘に注文してもらいましたとさ＾＾
昨日の晩御飯は 豚肉巻き巻き＾＾ キャベツ巻きました～
【材料：4人分】
豚生姜焼き用ロース肉 280ｇ
キャベツ でかい葉3枚
薄力粉 適量
■塩麹 大1
■しょうゆ 大1
【作り方】
・キャベツは千切り。肉に巻き巻きする。
・薄力粉をまぶす。
・熱したフライパンに油をしき、転がしながら焼く。
・余分な油をキッチンペーパーで拭き取って、■を加えて味をからめる。
＊＊＊＊＊＊＊
娘リクエストで ナポリタン＾＾ よく作ります＾＾
鉄男
いつも応援ありがとう～
まいどどど～～～＾＾
昨日の晩御飯 豚肉とキャベツの味噌炒め
【材料：4人分】
豚ロース薄切り肉 280ｇ
キャベツ 1/4個
にんじん 小1本
にんにくみじん切り 1かけ分
生姜みじん切り １かけ分
■赤味噌 大2
■はちみつ 大2
■しょうゆ 大1
【作り方】
・■はあわせてよく混ぜておく。
・熱したフライパンに油をひき、にんにく、生姜を炒め、香りが出てきたら肉を加えて炒める。
・肉の色が半分変わったら、きゃべつ、にんじんを加えてざっと炒め、■を加えてキャベツがしんなりとするまで炒める。
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お弁当 鮭おにぎり
寝る子は育つね～～＾＾
いつも応援ありがとう～
まいどどど～～～^^
キャベツたっぷりの肉団子も好きだけど
昨日は キャベツたっぷりのハンバーグ～～～♪
豆腐も入ってるから ヘルシ～ ふわふわだよ～^^
【材料：4人分＋弁当】
合挽き肉 300ｇ
■塩 小1/2
■しょうゆ 小1/2
■ブラックペッパー 適量
キャベツ 1/3個 280ｇ 粗みじん切り
卵 1個
絹ごし豆腐 150ｇ 小さいパックの 水は切らなくってもOK
パン粉 1/2カップ
お好み焼き たこ焼きソース 適宜
マヨネーズ 適宜
鰹節 適宜
青海苔 適宜
【作り方】
・合挽き肉に■を混ぜる。他の材料も全部加えてボール状にかたちを整える。混ぜて少しおいてから丸めるとキャベツがしんなりしてまとめやすいです^^
・熱したフライパンに油をひき、両面こんがりと焼く。水1/2カップ加えて蓋して蒸し焼く。
・お皿に盛り付け お好み焼きのソース、マヨ、鰹節、青海苔などをかけて召し上がれ^^ 温泉卵つきでも^^
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なんで かーさんのハンバーグは丸いの？と娘^^
だって 高く焼かないと 沢山焼けないじゃん～
だんだん厚みが増して ボール状になりました^^
お好み焼きみたいに大きく焼くこともありますが^^；
スープは 大根とセロリのスープ レシピは明日～～～^^
鉄男は ガムに夢中です^^
さーー今日も頑張ります！！
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☆『中部地方フリーペーパー』 毎月お菓子レシピ掲載されてます。
☆『学研 食費節約に効く!!100円レシピ317品』 レシピ掲載していただきました。2010/6
☆『おはよう奥さん8月号』で紹介されてます。2010/7
☆『50円100円で作れる!!簡単おやつ584品』 レシピ掲載していただきました。2010/7
☆『すてきな奥さん10月号』レシピ掲載していただきました。2010/9
☆『すてきな奥さん11月号』レシピ掲載していただきました。2010/10
☆【TOKYO MX＊5時に夢中】
マツコとフミエのやっつけ晩ご飯でマーボー風煮込みうどんを作っていただきました。2010/11
☆おまかせ！みんなのおうちごはん」
にレシピ掲載させていただきました。2010/11
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